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CAS 5299-60-5

:

Éthyl 6-hydroxyhexanoate

Description :
Éthyl 6-hydroxyhexanoate, avec le numéro CAS 5299-60-5, est un ester dérivé de l'acide hexanoïque et de l'éthanol. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une agréable odeur fruitée, caractéristique de nombreux esters. Il est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne hexanoate hydrophobe. Éthyl 6-hydroxyhexanoate est connu pour ses applications dans l'industrie des arômes et des parfums, où il est utilisé pour impartir des notes fruitées dans divers produits. De plus, il peut servir d'intermédiaire dans la synthèse organique et dans la production d'autres composés chimiques. La présence du groupe hydroxyle contribue à sa réactivité, permettant une participation potentielle à diverses réactions chimiques, telles que l'esterification et la transesterification. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux composés organiques, il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux. Des protocoles de stockage et de manipulation appropriés sont essentiels pour garantir la sécurité dans les environnements de laboratoire et industriels.
Formule :C8H16O3
InChI :InChI=1/C8H16O3/c1-2-11-8(10)6-4-3-5-7-9/h9H,2-7H2,1H3
Code InChI :InChIKey=HYXRUZUPCFVWAH-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCCCO)(OCC)=O
Synonymes :
  • Ethyl 6-hydroxycaproate
  • 5-Ethoxycarbonylpentan-1-ol
  • Ethyl ε-hydroxycaproate
  • Ethyl 6-hydroxyhexanoate
  • Hexanoic acid, 6-hydroxy-, ethyl ester
  • 6-Hydroxyhexanoic acid ethyl ester
  • 6-Hydroxycaproic acid ethyl ester
  • Ethyl 6-hydroxyhexanoate 97%
  • RARECHEM AK ML 0053
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