CAS 539-86-6

Alicine

Description :

Alicine est un composé contenant du soufre principalement connu pour sa présence dans l'ail (Allium sativum) et est responsable de son arôme distinctif et de nombreux avantages pour la santé. Il se forme lorsque l'ail est écrasé ou haché, entraînant la conversion enzymatique de l'allinine en Alicine. Alicine se caractérise par ses puissantes propriétés antimicrobiennes, ce qui le rend efficace contre une variété de bactéries, de champignons et de virus. Il a également été étudié pour ses potentiels bienfaits cardiovasculaires, y compris la capacité de réduire la pression artérielle et les niveaux de cholestérol. Chimiquement, Alicine est instable et peut se décomposer en divers composés soufrés, ce qui contribue à sa nature éphémère dans les systèmes biologiques. Sa structure présente un groupe fonctionnel thiosulfinate, qui est crucial pour son activité biologique. Alicine est souvent utilisé dans les compléments alimentaires et les remèdes naturels, bien que son efficacité puisse varier en fonction de la préparation et de la posologie. Dans l'ensemble, Alicine est un composé fascinant avec des implications significatives pour la santé et la nutrition, reflétant les avantages plus larges de l'ail dans la médecine traditionnelle et moderne.

Formule : C₆H₁₀OS₂

InChI : InChI=1S/C6H10OS2/c1-3-5-8-9(7)6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2

Code InChI : InChIKey=JDLKFOPOAOFWQN-UHFFFAOYSA-N

SMILES : S(SCC=C)(CC=C)=O

Synonymes :

• 2-Propene-1-sulfinic acid, thio-, S-allyl ester
• 2-Propene-1-sulfinothioic acid, S-2-propen-1-yl ester
• 2-Propene-1-sulfinothioic acid, S-2-propenyl ester
• 3-Prop-2-enylsulfinylsulfanylprop-1-ene
• 3-[(Prop-2-ene-1-sulfinyl)sulfanyl]prop-1-ene
• Alliin
• Allimed
• Alliosan
• Allisatin
• Allisure Liquid
• Allitrid
• Diallyl thiosulfinate
• Dianyctrsnlgide
• Garlic Extract
• S-Allyl acrylo-1-sulphinothioate
• S-prop-2-en-1-yl prop-2-ene-1-sulfinothioate
• Thio-2-propene-1-sulfinic acid S-allyl ester

2-Propene-1-sulfinothioic acid, S-2-propenyl ester

CAS : 539-86-6

Formule : C₆H₁₀OS₂

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 162.2730

Ref: IN-DA00ILMW

S-Allyl Prop-2-Ene-1-Sulfinothioate

CAS : 539-86-6

S-Allyl Prop-2-Ene-1-Sulfinothioate

Formule : C₆H₁₀OS₂

Degré de pureté : 97% (isomers mixture)

Masse moléculaire : 162.27

Ref: 54-OR1026977

Allicin

CAS : 539-86-6

Allicin

Formule : C₆H₁₀OS₂

Degré de pureté : ≥95%

Masse moléculaire : 162.27

Ref: 54-BUP13916

Allicin

CAS : 539-86-6

Allicin exerts antioxidant, bactericidal, anti-cancer, anti-inflammatory activities, it exerts an inhibitory immunomodulatory effect on intestinal epithelial

Formule : C₆H₁₀OS₂

Degré de pureté : 97% - ≥98%

Couleur et forme : Clear To Slightly Yellow Liquid

Masse moléculaire : 162.27

Ref: TM-T3123

Allicin

CAS : 539-86-6

Formule : C₆H₁₀OS₂

Masse moléculaire : 162.27

Ref: 4Z-A-148003

Allicin

CAS : 539-86-6

Formule : C₆H₁₀OS₂

Masse moléculaire : 162.26

Ref: ST-EA-CP-A268000

Allicin - Mixture of mainly diallyldisulfide and diallyl trisulfide

CAS : 539-86-6

Allicin is a biologically active compound, primarily a mixture of diallyl disulfide and diallyl trisulfide, which is an organosulfur compound found predominantly in crushed garlic (Allium sativum). It originates from the enzymatic conversion of alliin through the action of alliinase when garlic is damaged or crushed. The mode of action of Allicin involves its ability to interact with and inhibit thiol-containing enzymes within microbial cells, which disrupts essential cellular processes and contributes to its potent antimicrobial properties. Additionally, Allicin exhibits a broad spectrum of activity against a variety of bacteria, viruses, and fungi.

Formule : C₆H₁₀OS₂

Degré de pureté : Min. 98%

Couleur et forme : Yellow Powder

Masse moléculaire : 162.28 g/mol

Ref: 3D-FA17283

Allicin

CAS : 539-86-6

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 162.27

Ref: 10-F979153

Allicin kit

CAS : 539-86-6

Kit for preparing fresh allicin from the alliin/allinase.  This compound is very unstable with the typical odor of garlic from well known unpleasant sulfurpus degradation compounds. The stability of allicin is about 72 h under -20°C in a dark and oxygene free storage. The allicin kit is a method for preparing freshly allicin from the stable preproduct alliin with the natural enzyme alliinase from garlic.

Formule : C₆H₁₀OS₂

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Clear Liquid

Masse moléculaire : 162.28 g/mol

Ref: 3D-XA176305

Allicin (90%)-d10

Produit contrôlé

CAS : 539-86-6

Formule : C₆D₁₀OS₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 172.335

Ref: TR-A543502

Allicin

CAS : 539-86-6

Allicin is an organosulfur compound, which is derived from garlic (Allium sativum) through the enzymatic conversion when garlic is crushed or chopped. The enzyme alliinase is activated, converting alliin into allicin, a biologically active molecule. This process represents a defense mechanism of the plant, as allicin is potent against various pathogens.

Formule : C₆H₁₀OS₂

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 162.28 g/mol

Ref: 3D-XA162045