CAS 57-50-1

D(+)-Saccharose

Description :

D(+)-Saccharose, communément connu sous le nom de sucre de table, est un disaccharide composé d'unités de glucose et de fructose liées par une liaison glycosidique. C'est un solide blanc et cristallin qui est hautement soluble dans l'eau, ce qui en fait un édulcorant largement utilisé dans les aliments et les boissons. D(+)-Saccharose a un goût sucré, qui est environ 1,5 fois plus sucré que le glucose. Il est non réducteur, ce qui signifie qu'il n'a pas de groupe aldéhyde ou cétone libre, ce qui le distingue des autres sucres comme les sucres réducteurs. La formule moléculaire du saccharose est C12H22O11, et il a une masse molaire d'environ 342,3 g/mol. D(+)-Saccharose est hygroscopique, ce qui signifie qu'il peut absorber l'humidité de l'air, ce qui peut affecter son stockage et sa stabilité. Il est également utilisé dans diverses applications industrielles, y compris les produits pharmaceutiques et cosmétiques, en raison de ses propriétés conservatrices. De plus, le saccharose joue un rôle significatif dans le métabolisme énergétique des organismes vivants, servant de source primaire d'énergie.

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

InChI : InChI=1/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

Code InChI : InChIKey=CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

SMILES : O([C@]1(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O)[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O

Synonymes :

• (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-3,4,5-triol
• 2-[3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Saccharose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Sucrose
• Amerfond
• Beet sugar
• Cane sugar
• Carrare C 10
• Compressuc
• Confectioner's sugar
• D-(+)-Saccharose
• Demerara
• Frost Sugar
• Frost Sugar FS 2
• Ghc 1
• Gne 410
• Granulated sugar
• Granulite Sugar CIG
• Hex-2-Ulofuranosyl Hexopyranoside
• Khandsari
• MGP (sugar)
• Manalox AS
• Microse
• Nitto Hi-Sweet Deluxe
• Nitto hydriodide-Sweet Deluxe
• Nsc 406942
• Pharma-a-spheres 20/25
• Rock candy
• S 67F
• Sacarosa
• Saccharose
• Saccharum
• Sucralox
• Sucrene SR 80/100
• Sucrose
• Sucrose NF
• Sucrose, MB Grade (1.07654)
• Sucrose, Pure
• Sucrose, Ultra Pure, Molecular Biology Grade
• Sucrose, protease free
• Sugar
• Sugar ARD
• Tootsweet
• White sugar
• a-D-Glucopyranosyl b-D-fructofuranoside
• beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</span>-fructofuranosyl
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucosyl-β-<smallcap>D</span>-fructofuranoside
• α-D-GLUCOPYRANOSIDE, β-D- FRUCTOFURANOSYL
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Fructofuranosyl α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
• β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranoside
• D-(+)-Sucrose
• beta-d-fructofuranose-(2-1)-alpha-d-glucopyranoside
• alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosyl
• ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL BETA-D-FRUCTOFURANOSIDE
• .alpha.-D-Glucopyranoside,.beta.-D-fructofuranosyl
• ALPHA-D-GLC-(1->2)-BETA-D-FRU
• SUCROSE STANDARD
• alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl
• (alpha-D-Glucosido)-beta-D-fructofuranoside
• SUCROSE CONFECTIONERS

D-(+)-Sucrose

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : >99.0%(HPLC)

Couleur et forme : White powder to crystal

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 3B-S0111

Sucrose, ultrapure, 99%

CAS : 57-50-1

Sucrose is used to prepare density gradients for cell/organelle separation. In addition, sucrose can be used as a supplement in plant, insect, and bacterial culture media. It can also be used in various enzymatic assays. Sucrose is used in molecular biology for the preparation of density gradients.

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : 99%

Couleur et forme : Crystals or powder or crystalline powder, White

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 02-J64270

Sucrose, 99%

CAS : 57-50-1

Used for protein purification in sucrose density gradient studiesSucrose is widely utilized in medications to carry a more pleasant taste to indigestible chemicals. It is used in many medical dosage forms such as chewable tablets, syrups, tablets, or glues. Sucrose is mainly used in foods nowadays.

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : 99%

Couleur et forme : White, Crystals or crystalline powder

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 02-A15583

Sucrose, ACS

CAS : 57-50-1

Sucrose is widely utilized in medications to carry a more pleasant taste to indigestible chemicals. It is used in many medical dosage forms such as chewable tablets, syrups, tablets, or glues. Sucrose is mainly used in foods nowadays. The fatty acid esters of sucrose show useful application in trans

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : White, Powder or crystalline powder

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 02-036508

Sucrose, Molecular Biology Grade

CAS : 57-50-1

For protein purification by sucrose density gradients

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 02-J65148

Sucrose

CAS : 57-50-1

Sucrose

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : 100.0%

Couleur et forme : White

Masse moléculaire : 342.11621

Ref: 47-818

SUCROSE CRS

CAS : 57-50-1

SUCROSE CRS

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Masse moléculaire : 342.2965

Ref: 41-S1600000

Sucrose

CAS : 57-50-1

Cane or beet sugar and chemically pure sucrose, in solid form, refined, not containing added flavoring or coloring matter, nesoi

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : Colorless White Crystalline Powder

Masse moléculaire : 342.11621

Ref: 45-1623637

Sucrose

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 342.2965

Ref: IN-DA00EZHA

D(+)-Sucrose for molecular biology

CAS : 57-50-1

D(+)-Sucrose for molecular biology

Masse moléculaire : 342.30g/mol

Ref: 54-BIA2211

Sucrose

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 4Z-S-070005

Sucrose, BP, EP, USP grade

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : ≥ 99.8% (sucrose, as is)

Couleur et forme : White crystalline powder or colourless crystals

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 7W-GC3219

Sucrose

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : ≥ 99.5%

Couleur et forme : Colourless to white crystalline powder

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 7W-GC4473

D-Sucrose

CAS : 57-50-1

D-Sucrose

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : White Crystals

Masse moléculaire : 342.29648g/mol

Ref: 54-BIS3391

Sucrose

CAS : 57-50-1

Sucrose

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 342.3g/mol

Ref: 54-BUP18809

Sucrose, GlenBiol™, suitable for molecular biology

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : ≥ 99.5%

Couleur et forme : White crystalline powder or colourless crystals

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 7W-GC3201

D(+)-Sucrose (USP, BP, Ph. Eur., JP) pure

CAS : 57-50-1

D(+)-Sucrose (USP, BP, Ph. Eur., JP) pure

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : Pharma Grade

Couleur et forme : White Solid

Masse moléculaire : 342.29648g/mol

Ref: 54-BIA1125

Sucrose

CAS : 57-50-1

Couleur et forme : Neat

Ref: 86-MM1445.00

Sucrose molecular biology grade

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : 99.5%

Couleur et forme : Liquid, No data available.

Masse moléculaire : 342.297

Ref: 10-F545157

Sucrose

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : 99.0%

Couleur et forme : Solid, Crystalline Powder

Masse moléculaire : 342.297

Ref: 10-F492423

D-Saccharose

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 04-C16901100

D(+)-Sucrose for cell culture

CAS : 57-50-1

D(+)-Sucrose for cell culture

Couleur et forme : White Crystals

Masse moléculaire : 342.30g/mol

Ref: 54-BIA2188

Sucrose

CAS : 57-50-1

Sucrose (D-(+)-Saccharose) is a nonreducing disaccharide composed of glucose and fructose linked via their anomeric carbons.

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : 99.87% - 99.97%

Couleur et forme : White Crystals Or Powder

Masse moléculaire : 342.30

Ref: TM-T4733

Sucrose-13C6-fru

CAS : 57-50-1

Applications Labeled Sucrose (S697000). Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of fructooligosaccharides.
References Watanabe, T., et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 72, 3167 (2008), You, Y., et al.: J. Agric. Food Chem., 57, 709 (2009),

Formule : C₆C₆H₂₂O₁₁

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 348.25

Ref: TR-S697006

Sucrose-13C6-glu-13C6-fru

Produit contrôlé

CAS : 57-50-1

Applications Labeled Sucrose (S697000). Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of fructooligosaccharides.
References Watanabe, T., et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 72, 3167 (2008), You, Y., et al.: J. Agric. Food Chem., 57, 709 (2009),

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 354.2

Ref: TR-S697008

Sucrose

CAS : 57-50-1

Stability Hygroscopic
Applications Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of fructooligosaccharides.
References Watanabe, T., et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 72, 3167 (2008), You, Y., et al.: J. Agric. Food Chem., 57, 709 (2009),

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : White

Masse moléculaire : 342.30

Ref: TR-S697000

Sucrose

CAS : 57-50-1

Consumed in large amounts around the world as a food ingredient. Other applications of sucrose include its use in surfactants (esters), polyurethanes (polyols), plastics (alkyds) to produce dextrans (Leuconostoc mesenteroides fermentation) and ethanol (Saccharomyces cerevisiae fermentation).

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : Min. 98 Area-%

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 342.3 g/mol

Ref: 3D-OS02339

Sucrose-D2

Produit contrôlé

CAS : 57-50-1

Applications Labeled Sucrose (S697000). Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of fructooligosaccharides.
References Watanabe, T., et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 72, 3167 (2008), You, Y., et al.: J. Agric. Food Chem., 57, 709 (2009),

Formule : C₁₂D₂H₂₀O₁₁

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 344.31

Ref: TR-S697009

Sucrose Palmitic Acid (1:1 Mixture)

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : White To Off-White

Masse moléculaire : 342.30

Ref: TR-S688093

Sucrose - USP

CAS : 57-50-1

Consumed in large amounts around the world as a food ingredient. Other applications of sucrose include its use in surfactants (esters), polyurethanes (polyols), plastics (alkyds) to produce dextrans (Leuconostoc mesenteroides fermentation) and ethanol (Saccharomyces cerevisiae fermentation).

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : White/Off-White Solid

Masse moléculaire : 342.3 g/mol

Ref: 3D-OS59592

D-Saccharose 1000 µg/mL in Methanol

Produit contrôlé

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : Single Solution

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 04-A16901100ME-1000

Sucrose for cell culture, Endotoxin (BET) 0.05EU/mg

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : White, Crystalline powder, Clear, Colourless

Masse moléculaire : 342.30

Ref: SR-68250

Sucrose extrapure AR, ACS

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : White, Crystalline powder, Clear, Colourless

Masse moléculaire : 342.30

Ref: SR-90701

Sucrose IP (Non-Parenteral Use)

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂O₁₁

Couleur et forme : Almost white or colourless, Crystals,dry crystalline powder and sweet taste,

Masse moléculaire : 342.30

Ref: SR-82958

Sucrose BP (Non-Parenteral Use)

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂O₁₁

Couleur et forme : White or almost white, Crystalline powder or lustrous,crystals, 50% aq. solution S is clear, Max. 45 (at 420 nm colour value)

Masse moléculaire : 342.30

Ref: SR-38142

Sucrose pure

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : White, Crystalline powder, Clear, Colourless

Masse moléculaire : 342.30

Ref: SR-84973

Sucrose NF (USP) (Non-Parenteral Use)

CAS : 57-50-1

Formule : C₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : White, Colourless or white, Crystals or lustrous, dry, crystals, 50% aq. solution is clear, Max. 75 (at 420nm colour value)

Masse moléculaire : 342.30

Ref: SR-56799

Sucrose for tissue culture

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : White, Crystalline powder, Clear, Colourless

Masse moléculaire : 342.30

Ref: SR-92696

Sucrose for molecular biology

CAS : 57-50-1

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : White, Crystalline powder, Clear, Colourless

Masse moléculaire : 342.30

Ref: SR-27580