CAS: 585-88-6 - Maltitol

Formule : C₁₂H₂₄O₁₁

InChI : InChI=1S/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+/m0/s1

Code InChI : InChIKey=VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N

SMILES : OCC(O)C(O)C(OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O)C(O)CO

Synonymes :

• 3-O-beta-D-galactopyranosyl-D-allitol
• 4-O-a-D-glucopyranosyl- D-glucitol
• 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
• 4-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-<smallcap>D</span>-glucitol
• 4-O-α-D-glucopiranosil-D-glucitol
• 4-O-α-D-glucopyrannosyl-D-glucitol
• 4-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol
• 5-17-07-00145
• 585-88-6
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucitol, 4-O-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Maltitol
• Amalty
• Amalty MR
• Amalty MR 100
• Amalty MR 20
• Amalty MR 50
• Amalty P
• Amalty Syrup
• Amalty Syrup 70/85
• Cerestar 16303
• D-Glucitol, 4-O-α-D-glucopyranosyl-
• D-Maltitol
• Glucitol, 4-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl-, <smallcap>D</span>-
• Glucitol, 4-O-α-D-glucopyranosyl-
• Glucitol, 4-O-α-D-glucopyranosyl-, D-
• Lesys
• Lycasin 75/77
• Lycasin HBC
• Mabit
• Mabit 50M
• Malbit CH
• Malbit CH 16385
• Malbit CR
• Malti MR
• Malti-MR 100
• Malti-MR 50
• Maltidex
• Maltidex 100
• Maltidex CH 16385
• Maltidex H 16330
• Maltidex M 16313
• Maltilite 5575
• Maltilite 7575
• Maltilite P 200
• Maltilol
• Maltisorb
• Maltisorb 75/77
• Maltisorb P 200
• Maltisorb P 35
• Maltisorb P 90
• Maltisweet
• Maltisweet 3145
• Maltit
• Maltitol G 3
• Maltitol, Crystalline
• Sweet G 2
• SweetPearl
• SweetPearl P 200
• SweetPearl P 35
• Sweetpearl P 90

Maltitol

CAS : 585-88-6

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Degré de pureté : >98.0%(GC)
• Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal
• Masse moléculaire : 344.31

Maltitol

CAS : 585-88-6

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Degré de pureté : >95.0%(GC)
• Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal
• Masse moléculaire : 344.31

Maltitol, 97%

CAS : 585-88-6

Maltitol is used in the manufacturing of sweets, including sugarless hard candies, chewing gum, chocolates, …

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Degré de pureté : 97%
• Couleur et forme : crystalline powder, White
• Masse moléculaire : 344.31

Maltitol

CAS : 585-88-6

• Degré de pureté : 95.0%
• Couleur et forme : Liquid
• Masse moléculaire : 344.31298828125

Maltitol CRS

CAS : 585-88-6

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Masse moléculaire : 344.3124

Maltitol

CAS : 585-88-6

Sugars, chemically pure, other than sucrose, lactose, maltose, glucose and fructose; sugar ethers and sugar …

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Couleur et forme : White Crystalline Powder
• Masse moléculaire : 344.13186

D-Glucitol, 4-O-a-D-glucopyranosyl-

CAS : 585-88-6

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Degré de pureté : 95%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 344.3124

Maltitol

CAS : 585-88-6

Maltitol (4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol) is a sugar alcohol (polyol) used as a sugar substitute.

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Degré de pureté : 99.7%
• Couleur et forme : White Powder Liquid
• Masse moléculaire : 344.31

Maltitol

CAS : 585-88-6

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Degré de pureté : (GC) ≥ 98.0%
• Couleur et forme : White to off-white crystalline powder
• Masse moléculaire : 344.32

Maltitol

CAS : 585-88-6

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 344.31

Maltitol (D-Maltitol)

CAS : 585-88-6

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 344.31

Maltitol

CAS : 585-88-6

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Masse moléculaire : 344.31

Maltitol

CAS : 585-88-6

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 344.31

D-Maltitol

CAS : 585-88-6

Bulk sweetener; viscosity/bodying agent; humectant; cryoprotectant

• Formule : C₁₂H₂₄O₁₁
• Degré de pureté : Min. 95%
• Couleur et forme : White Powder
• Masse moléculaire : 344.31 g/mol