CAS 6198-58-9

Méthyl vaccénate

Description :

Méthyl vaccénate, avec le numéro CAS 6198-58-9, est un composé organique classé comme un ester. Il est dérivé de la réaction entre l'alcool méthylique et l'acide vaccénique, qui est un acide gras. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur grasse caractéristique. Méthyl vaccénate est connu pour son rôle dans la production de diverses fragrances et agents aromatisants en raison de son arôme agréable. Il a un point d'ébullition relativement bas et est soluble dans des solvants organiques, ce qui le rend utile dans diverses applications chimiques. Le composé est également d'un intérêt dans le domaine de la biochimie et de la nutrition, car il peut être trouvé dans certaines graisses et huiles naturelles. Bien que les données spécifiques sur la toxicité puissent varier, il est conseillé de manipuler Méthyl vaccénate avec précaution, en suivant les directives de sécurité appropriées, comme c'est le cas pour de nombreux composés organiques. Dans l'ensemble, ses propriétés uniques en font une substance précieuse tant dans les environnements industriels que de recherche.

Formule : C₁₉H₃₆O₂

InChI : InChI=1S/C19H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h8-9H,3-7,10-18H2,1-2H3/b9-8+

Code InChI : InChIKey=PVVODBCDJBGMJL-CMDGGOBGSA-N

SMILES : C(CCCC/C=C/CCCCCC)CCCCC(OC)=O

Synonymes :

• 11-Octadecenoic acid, methyl ester, (11E)-
• trans-11-Octadecenoic acid methyl ester
• 11-Octadecenoic acid, methyl ester, (E)-
• Methyl trans-11-octadecenoate
• Vaccenic acid, methyl ester

Methyl trans-11-Octadecenoate

CAS : 6198-58-9

Formule : C₁₉H₃₆O₂

Degré de pureté : >98.0%(GC)

Couleur et forme : Colorless to Light yellow clear liquid

Masse moléculaire : 296.50

Ref: 3B-M2309

trans-11-Octadecenoic acid methyl ester

CAS : 6198-58-9

Formule : C₁₉H₃₆O₂

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 296.4879

Ref: IN-DA00E9HR

Trans-11-Octadecenoicacidmethylester

CAS : 6198-58-9

Trans-11-Octadecenoicacidmethylester

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 296.49g/mol

Ref: 54-OR1025622

trans-11-Octadecenoic methyl ester

CAS : 6198-58-9

Formule : C₁₉H₃₆O₂

Masse moléculaire : 296.49

Ref: 7W-GL3983

Methyl 11(E)-Octadecenoate

CAS : 6198-58-9

Formule : C19H36O2

Degré de pureté : >99%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 296.49

Ref: 48-20-1813

Vaccenic Acid Methyl Ester

Produit contrôlé

CAS : 6198-58-9

Formule : C₁₉H₃₆O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 296.49

Ref: TR-V070010

Vaccenic Acid Methyl-d3 Ester

Produit contrôlé

CAS : 6198-58-9

Formule : C₁₉H₃₃D₃O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 299.51

Ref: TR-V070012

trans-Methyl vaccenate

CAS : 6198-58-9

trans-Methyl vaccenate is a type of conjugated linoleic acid (CLA), which is a naturally occurring fatty acid isomer found in ruminant animal fats and dairy products. It is synthesized by the biohydrogenation of polyunsaturated fats by microorganisms in the rumen of these animals.

Degré de pureté : Min. 95%

Ref: 3D-FM137951