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CAS 66580-68-5

:

4-O-(4-O-A-D-galactopyranosyl-B-D-*galactopyranos

Description :
4-O-(4-O-A-D-galactopyranosyl-B-D-galactopyranos) est un glucide complexe, spécifiquement un glycoside, caractérisé par sa structure qui comprend plusieurs unités de galactopyranosyl. Ce composé présente une liaison glycosidique reliant les moitiés de sucre, ce qui influence sa solubilité, sa réactivité et son activité biologique. En général, de tels glycosides présentent des propriétés telles que la douceur, et peuvent jouer des rôles dans le métabolisme des plantes et la nutrition humaine. La présence de plusieurs groupes hydroxyles dans sa structure contribue à son hydrophilie, le rendant soluble dans l'eau. De plus, la stéréochimie des liaisons glycosidiques peut affecter la digestibilité du composé et son interaction avec les enzymes. Cette substance peut également présenter des avantages potentiels pour la santé, tels que des effets prébiotiques, en favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. Son numéro CAS, 66580-68-5, permet une identification précise dans les bases de données chimiques, facilitant la recherche et l'application dans divers domaines, y compris la pharmacie et la science des aliments. Dans l'ensemble, les caractéristiques de ce composé soulignent son importance dans les contextes de chimie naturelle et appliquée.
Formule :C18H32O16
InChI :InChI=1/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7+,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15+,16-,17-,18+/m1/s1
Code InChI :OXEVOBRQLSFMMV-MQGWWLBPSA-N
SMILES :C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O[C@@H](C=O)[C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O[C@@H]2[C@@H]([C@H]([C@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)O)O)O)O
Synonymes :
  • Globotriose
  • Gal-1-4-gal-1-4-glc
  • Galp-1-4-galp-glcp
  • Globotriaose
  • P(k) Trisaccharide
  • alpha-D-galactopyranosyl-(1->3)-[beta-D-galactopyranosyl-(1->2)]-D-glucose
  • alpha-D-galactopyranosyl-(1->4)-beta-D-galactopyranosyl-(1->4)-beta-D-glucopyranose
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