CAS 67-47-0
:5-Hydroxyméthylfurfural
Description :
5-Hydroxyméthylfurfural (HMF) est un composé organique avec la formule moléculaire C6H6O3, caractérisé par un cycle de furanes avec des groupes fonctionnels hydroxyméthyle et aldéhyde. Il se présente généralement sous forme de liquide ou de solide jaunâtre à brun, selon sa concentration et sa pureté. L'HMF est soluble dans l'eau et les solvants organiques, ce qui le rend polyvalent dans diverses réactions chimiques. Il est principalement produit par la déshydratation des sucres, en particulier le fructose et le glucose, et suscite un intérêt considérable dans les domaines de la chimie alimentaire et de la biochimie en raison de son rôle en tant que produit chimique de plateforme potentiel pour la production de biocarburants et de bioplastiques. L'HMF présente des propriétés antioxydantes et a été étudié pour ses éventuels bienfaits pour la santé, bien qu'il puisse également se former lors du traitement thermique des sucres, soulevant des préoccupations quant à sa présence dans les produits alimentaires. Sa réactivité lui permet de participer à diverses transformations chimiques, en faisant un intermédiaire précieux dans la synthèse organique. Cependant, sa stabilité peut être affectée par des facteurs tels que le pH et la température, qui sont des considérations importantes dans sa manipulation et son application.
Formule :C6H6O3
InChI :InChI=1/C6H6O3/c7-3-5-1-2-6(4-8)9-5/h1-3,8H,4H2
Code InChI :InChIKey=NOEGNKMFWQHSLB-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(O)C=1OC(C=O)=CC1
Synonymes :- 2-Formyl-5-hydroxymethylfuran
- 2-Furaldehyde, 5-(hydroxymethyl)-
- 2-Furancarboxaldehyde, 5-(hydroxymethyl)-
- 2-Hydroxymethyl-5-furfural
- 5-(Hidroximetil)-2-Furaldehido
- 5-(Hyddroxymethyl)furfurole
- 5-(Hydroxymethyl)-2-furaldehyd
- 5-(Hydroxymethyl)-2-furaldehyde
- 5-(Hydroxymethyl)-2-furancarbonal
- 5-(Hydroxymethyl)-2-furancarboxaldehyde
- 5-(Hydroxymethyl)-2-furfural
- 5-(Hydroxymethyl)-2-furfuraldehyde
- 5-(Hydroxymethyl)Furan-2-Carbaldehyde
- 5-(Hydroxymethyl)furancarboxaldehyde
- 5-(Hydroxymethyl)furfural
- 5-Hmf
- 5-Hydroxymethyl-2-formylfuran
- 5-Hydroxymethylfuraldehyde
- 5-Hydroxymethylfuran-2-aldehyde
- 5-Hydroxymethylfurfuraldehyde
- 5-Hydroxymethylfurfurol
- 5-Oxymethylfurfurole
- Aes 103
- Bax 555
- Furan, 2-Carbaldehyde-5-Hydroxymethyl
- HMF
- Hydroxymethylfuraldehyde
- Hydroxymethylfurfural
- Hydroxymethylfurfuralaldehyde
- Hydroxymethylfurfuraldehyde
- Nsc 40738
- 5-(hydroxymethyl)-2-furancarboxaldehyd
- TIMTEC-BB SBB004259
- 5-(hydroxymethyl)-2-furfural (HMF)
- 5-HYDROXYMETHYL-2-FURANCARBALDEHYDE
- 5-(HYDROXYMETHYL)FURFUROL
- 5-HYDROXYMETHYL-2-FURFUROL
- Voir plus de synonymes
Trier par
Degré de pureté (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
19 produits concernés.
5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde (stabilized with Water)
CAS :Formule :C6H6O3Degré de pureté :>95.0%(GC)Couleur et forme :Light yellow to Brown clear liquidMasse moléculaire :126.115-Hydroxymethyl-2-furaldehyde, 97%
CAS :<p>5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde is used as an intermediate of OMBF (5,5'-oxydimethylenebis(2- furfural)), crown ethers. It is used in organic synthesis to prepare dialdehydes, glycols, ethers, amino alcohols and acetals. It acts as an antioxidant found in some fruit juices and caramel products. This </p>Formule :C6H6O3Degré de pureté :97%Couleur et forme :Crystals or powder or crystalline powder or lumps or fused solid or clear liquid as melt, Pale cream to cream to yellow to pale brownMasse moléculaire :126.115-Hydroxymethylfurfural (5-(Hydroxymethyl)-2-furaldehyde)
CAS :Compounds containing an unfused furan ring, whether or not hydrogenated, in the structure, nesoiFormule :C6H6O3Couleur et forme :Yellow SolidMasse moléculaire :126.031695-HYDROXYMETHYLFURFURAL
CAS :Formule :C6H6O3Degré de pureté :96%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :126.11005-Hydroxymethylfurfural
CAS :5-HydroxymethylfurfuralFormule :C6H6O3Degré de pureté :≥98%Couleur et forme : clear. very dark red/brown. low melting solid or liquidMasse moléculaire :126.11g/mol5-(Hydroxymethyl)-2-furaldehyde
CAS :<p>5-(Hydroxymethyl)-2-furaldehyde</p>Formule :C6H6O3Degré de pureté :98%Couleur et forme : very dark red/brown fused solidMasse moléculaire :126.11003g/mol5-(Hydroxymethyl)furfural, 99%
CAS :Formule :C6H6O3Degré de pureté :≥ 98.5%Couleur et forme :Light-yellow yellow or light-brown crystals, fused solid or liquidMasse moléculaire :126.11Furfural Impurity 2 (5-Hydroxymethyl Furfural)
CAS :Formule :C6H6O3Couleur et forme :Yellow SolidMasse moléculaire :126.115-(Hydroxymethyl)furfural, 95%
CAS :Formule :C6H6O3Degré de pureté :≥ 95.0%Couleur et forme :Light-yellow yellow or brown crystals, fused solid or liquidMasse moléculaire :126.115-Hydroxymethylfurfural
CAS :Formule :C6H6O3Degré de pureté :95%~99%Couleur et forme :LiquidMasse moléculaire :126.1115-Hydroxymethylfurfural
CAS :<p>5-Hydroxymethylfurfural (2-Formyl-5-hydroxymethylfuran) is found from various carbohydrates.</p>Formule :C6H6O3Degré de pureté :98.06% - >99.99%Couleur et forme :Crystalline Solid (Needles) SolidMasse moléculaire :126.115-(Hydroxymethyl)-2-furaldehyde (containing 3-5% H2O as a stabilizer)
CAS :Formule :C6H6O3Degré de pureté :96%Couleur et forme :Low Melting SolidMasse moléculaire :126.1115-Hydroxymethyl-2-furaldehyde
CAS :Produit contrôlé<p>Stability Light Sensitive, Very Hygroscopic<br>Applications An antioxidant for grape and apple juice.<br>References Kim, K., et al.: Agric. Biol. Chem., 38, 53 (1974), Vichi, S., et al.: Food Chem., 102, 1260 (2007),<br></p>Formule :C6H6O3Couleur et forme :White To Dark BrownMasse moléculaire :126.115-Hydroxymethylfurfural
CAS :<p>5-Hydroxymethylfurfural (5-HMF) is a model system used to study the effects of 5-hmf on therapy groups. It can be used as a catalyst in the production of p-hydroxybenzoic acid, and it has been shown to have an antioxidant effect in bowel disease and oxidative injury. 5-HMF is also able to produce hydroxymethylfurfural (HMF) from glucose injection. HMF can be found in foods such as fructose, and is toxic to humans when consumed at high levels.</p>Formule :C6H6O3Degré de pureté :Min. 97%Couleur et forme :Slightly Brown PowderMasse moléculaire :126.11 g/mol5-Hydroxymethylfurfural (HMF) ExiPlus, Multi-Compendial, 98%
CAS :Formule :C6H6O3Degré de pureté :min. 98%Couleur et forme :Pale brown, semisolidMasse moléculaire :126.115-Hydroxymethylfurfural (HMF) extrapure, 98%
CAS :Formule :C6H6O3Degré de pureté :min. 98 %Couleur et forme :Pale brown, SemisolidMasse moléculaire :126.11
