CAS 6906-39-4

Glucopeonidine

Description :

Glucopeonidine, avec le numéro CAS 6906-39-4, est une anthocyanine d'origine naturelle, un type de pigment flavonoïde responsable des couleurs rouge, violet et bleu dans de nombreux fruits et légumes. Elle est dérivée de la peonidine, qui est une anthocyanine courante trouvée dans diverses sources végétales, et se caractérise par la présence d'un moiety de glucose attaché à sa structure. Cette glycosylation améliore sa solubilité dans l'eau et peut influencer sa stabilité et sa biodisponibilité. Glucopeonidine présente des propriétés antioxydantes, qui peuvent contribuer à des bienfaits pour la santé en neutralisant les radicaux libres dans le corps. De plus, elle peut jouer un rôle dans les mécanismes de défense des plantes et a été étudiée pour ses effets potentiels sur la santé humaine, y compris des activités anti-inflammatoires et anti-cancer. Le composé est généralement extrait de sources telles que les baies, le chou rouge et d'autres fruits et légumes colorés, ce qui le rend intéressant tant pour la science alimentaire que pour la recherche nutritionnelle. Sa stabilité et ses propriétés colorantes en font un candidat pour des applications de colorants alimentaires naturels.

Formule : C₂₂H₂₃O₁₁·Cl

InChI : InChI=1S/C22H22O11.ClH/c1-30-15-4-9(2-3-12(15)25)21-16(7-11-13(26)5-10(24)6-14(11)31-21)32-22-20(29)19(28)18(27)17(8-23)33-22;/h2-7,17-20,22-23,27-29H,8H2,1H3,(H2-,24,25,26);1H/t17-,18-,19+,20-,22-;/m1./s1

Code InChI : InChIKey=VDTNZDSOEFSAIZ-VXZFYHBOSA-N

SMILES : O(C=1C(=[O+]C2=C(C1)C(O)=CC(O)=C2)C3=CC(OC)=C(O)C=C3)[C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O.[Cl-]

Synonymes :

• 1-Benzopyrylium, 3-(β-D-glucopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, chloride
• Glucopyranoside, peonidin-3, β-D-
• 3-(Glucosyloxy)-4′,5,7-trihydroxy-3′-methoxyflavylium chloride
• 1-Benzopyrylium, 3-(β-D-glucopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, chloride (1:1)
• Flavylium, 3-(β-D-glucopyranosyloxy)-4′,5,7-trihydroxy-3′-methoxy-, chloride

Peonidin-3-O-glucoside chloride

CAS : 6906-39-4

Peonidin-3-O-glucoside chloride analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formule : C₂₂H₂₃O₁₁Cl

Degré de pureté : (HPLC) ≥95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 498.85

Ref: 11-0929S

PEONIDIN-3-GLUCOSIDE CHLORIDE

CAS : 6906-39-4

Formule : C₂₂H₂₃ClO₁₁

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 498.8644

Ref: IN-DA00FAQ7

5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)chromenylium chloride

CAS : 6906-39-4

5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)chromenylium chloride

Degré de pureté : 97%

Masse moléculaire : 498.87g/mol

Ref: 54-OR1054405

Peonidin-3-O-glucoside chloride

CAS : 6906-39-4

Peonidin-3-O-glucoside chloride (Peonidin 3-Glucoside Chloride) is an anthocyanin with radical scavenger activity and can be used in studies about acting as an insulin secretagogue.

Formule : C₂₂H₂₃ClO₁₁

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 498.86

Ref: TM-TN2050

Peonidin 3-Glucoside Chloride

CAS : 6906-39-4

Formule : C₂₂H₂₃ClO₁₁

Degré de pureté : 95%~99%

Masse moléculaire : 498.865

Ref: BP-BP1076

Peonidin 3-glucoside chloride

CAS : 6906-39-4

Natural glycoside

Formule : C₂₂H₂₃O₁₁Cl

Degré de pureté : ≥ 90.0 % (HPLC)

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 498.87

Ref: 5G-89754

Peonidin 3-O-glucoside chloride

CAS : 6906-39-4

Peonidin 3-O-glucoside chloride is an anthocyanin, a type of flavonoid pigment, which is derived from various plant sources, particularly berries, grapes, and other deeply colored fruits. It exhibits its function through its antioxidative properties, effectively scavenging free radicals and reducing oxidative stress at a cellular level. As such, it plays a role in protecting cells from damage linked to oxidative processes.

Formule : C₂₂H₂₃O₁₁Cl

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 498.86 g/mol

Ref: 3D-MP44894

Glucopeonidin Trifluoroacetic Acid

CAS : 6906-39-4

Applications Glucopeonidin is an anthocyanin compound found in the skin of red grapes and wines produced from them. It is an antioxidant that helps reduce oxidative stress in species.
References Shih, P. et al.: J. Agri. Food. Chem., 55, 9427 (2007); Mattivi, F. et al.: J. Agri. Food. Chem., 54, 7692 (2006); Frank, T. et al.: Can. J. Physiol. Pharm.,

Formule : C₂₂H₂₃O₁₁•C₂HF₃O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 498.86

Ref: TR-G418600