CAS 6915-15-7
:Acide malique
Description :
Acide malique, avec le numéro CAS 6915-15-7, est un composé organique naturellement présent, classé comme un acide dicarboxylique. Il se caractérise par ses deux groupes fonctionnels carboxyles (-COOH), qui contribuent à ses propriétés acides. Acide malique est un solide cristallin incolore, soluble dans l'eau et présente un goût acidulé, que l'on trouve couramment dans divers fruits, en particulier les pommes. Il joue un rôle significatif dans le cycle de Krebs, une voie métabolique cruciale pour la production d'énergie dans les organismes vivants. Le composé a une formule moléculaire de C4H6O5 et un poids moléculaire d'environ 134,09 g/mol. En plus de son importance biologique, Acide malique est utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons comme agent aromatisant et acidifiant, améliorant le goût des produits. Il trouve également des applications dans les cosmétiques et les produits pharmaceutiques en raison de ses propriétés exfoliantes. Dans l'ensemble, Acide malique est apprécié pour ses rôles multifonctionnels dans divers secteurs, grâce à sa structure chimique unique et à ses propriétés.
Formule :C4H6O5
InChI :InChI=1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)
Code InChI :InChIKey=BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CC(O)=O)(C(O)=O)O
Synonymes :- (2R)-2-hydroxybutanedioate
- 2-Hydroxybutanedioic Acid
- 2-Hydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid
- 2-Hydroxysuccinic acid
- <span class="text-smallcaps">DL</span>-Malic acid
- Acide malique
- Acido Malico
- Apfelsaeure
- Apfelsaure
- Butanedioic Acid, Hydroxy-, (D,L)-
- Butanedioic acid, 2-hydroxy-
- Butanedioic acid, hydroxy-
- DL-Hydroxysuccinic acid
- Deoxytetraric acid
- Dl-Malic Acid, Hydroxysuccinic Acid
- E 296
- Fda 2018
- Hydroxybutanedioic acid
- Hydroxysuccinic acid
- Malic Acid, Dl
- Malic acid
- Malicacidpfelsure
- Monohydroxybutanedioic acid
- Musashi-no-Ringosan
- Nanoveson M
- Nsc 25941
- Pomalus Acid
- Purac MA
- Purac Powder MA
- R,S(.+-.)-Malic acid
- Xeros
- Voir plus de synonymes
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18 produits concernés.
DL-Malic Acid
CAS :Formule :C4H6O5Degré de pureté :>99.0%(T)Couleur et forme :White to Almost white powder to crystalMasse moléculaire :134.09DL-Malic acid, 98%
CAS :<p>DL-Malic acid is used as a food additive. It is a component of some artificial vinegar flavors. Further, it is used in the preparation of chiral compounds, including -opioid rece. It is utilized for chiral resolution by ligand-exchange capillary electrophoresis. This Thermo Scientific Chemicals bra</p>Formule :C4H6O5Degré de pureté :98%Couleur et forme :White to cream, Crystalline powder or crystalsMasse moléculaire :134.09Malic Acid
CAS :Carboxylic acids w/ alcohol function but w/o other oxygen function and their derivatives, nesoiFormule :C4H6O5Couleur et forme :White Crystalline PowderMasse moléculaire :134.02152Malic Acid, 10mM (in DMSO)
CAS :Malic Acid, 10mM (in DMSO)Degré de pureté :≥95%Masse moléculaire :134.09g/molDL-Malic acid
CAS :Formule :C4H6O5Degré de pureté :95.0%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :134.087DL-Malic acid
CAS :Formule :C4H6O5Degré de pureté :99.0 - 100.5 %Couleur et forme :White crystalline powderMasse moléculaire :134.09Malic acid
CAS :Malic acid reduces L. monocytogenes in poultry and may help treat calcium kidney stones.Formule :C4H6O5Degré de pureté :99.86% - BRCouleur et forme :Colorless Crystals DrypowderMasse moléculaire :134.09DL-Malic Acid
CAS :<p>Applications The naturally occuring isomer is the L-form which has been found in apples and many other fruits and plants. Selective α-amino protecting reagent for amino acid derivatives. Versatile synthon for the preparation of chiral compounds including κ-opioid receptor agonists, 1α,25-dihydroxyvitamin D3 analogue, and phoslactomycin B.<br>References Rindi, G., et al.: Biochem. J., 80, 214 (1961), Wolfgang, M., et al.: J. Biol. Chem., 281, 37265 (2006), Navarro, D., et al.: Metab. Brain Dis., 23, 115 (2008),<br></p>Formule :C4H6O5Couleur et forme :WhiteMasse moléculaire :134.09DL-Malic Acid pure, 99%
CAS :Formule :C4H6O5Degré de pureté :min. 99%Couleur et forme :White, Crystalline compound, Clear, ColourlessMasse moléculaire :134.09DL-Malic acid - food grade
CAS :<p>DL-Malic acid is an organic acid that plays a role in the citric acid cycle. It is also used as an antimicrobial agent, and has been shown to be effective against fungi and bacteria. DL-Malic acid binds to the active site of complex enzymes involved in energy metabolism and has been shown to inhibit transcriptional regulation of numerous genes. DL-Malic acid has also shown to have a positive effect on metabolic disorders such as diabetes mellitus and hypoglycemia. DL-Malic acid may be synthesized with sodium salts or sodium citrate, depending on the desired end product. This compound can also be produced by laser ablation of malonic acid or by enzymatic oxidation of tartaric acid, which is a natural source of this chemical.</p>Formule :C4H6O5Degré de pureté :Min. 95%Masse moléculaire :134.09 g/molDL-Malic acid
CAS :<p>DL-Malic acid is a natural product that can be found in plants and animals. It is a white crystalline solid with an acidic taste. DL-Malic acid has been shown to have many biological properties, including inhibition of the HIV-1 protease enzyme, inhibition of the citric acid cycle enzyme aconitase, and inhibition of the mammalian fatty acid synthase enzyme. DL-Malic acid also has binding constants to other molecules and structures that are useful for analytical methods such as surface methodology, chemical structures, and hydrogen bonds. DL-Malic acid is soluble in water, alcohols, ethers, acetone and chloroform.</p>Formule :C4H6O5Degré de pureté :Min. 95%Masse moléculaire :134.09 g/mol
