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CAS 709-50-2

:

Méthyl β-D-glucopyranoside

Description :
Méthyl β-D-glucopyranoside est un dérivé des glucides, spécifiquement un glycoside méthylique du glucose. Il se caractérise par sa formule moléculaire, qui reflète sa structure en tant qu'anneau pyranose à six membres avec un groupe méthoxy (-OCH3) attaché au carbone anomérique. Ce composé est typiquement un solide cristallin blanc qui est soluble dans l'eau en raison de ses groupes hydroxyles, qui peuvent former des liaisons hydrogène avec les molécules d'eau. Méthyl β-D-glucopyranoside est couramment utilisé dans la recherche biochimique et comme composé modèle dans les études des liaisons glycosidiques et des interactions des glucides. Il présente une douceur et peut être utilisé comme substitut du sucre dans diverses applications. De plus, il est stable dans des conditions normales mais peut subir une hydrolyse en présence d'acides ou de bases fortes. Son numéro CAS, 709-50-2, est un identifiant unique qui facilite sa reconnaissance dans les bases de données chimiques et les cadres réglementaires. Dans l'ensemble, ce composé joue un rôle significatif dans l'étude des glucides et de leurs dérivés tant dans les milieux académiques qu'industriels.
Formule :C7H14O6
InChI :InChI=1/C7H13O6/c1-12-6-5(10)4(9)3(2-8)13-7(6)11/h3-10H,2H2,1H3/q-1/t3-,4-,5+,6-,7-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=HOVAGTYPODGVJG-XUUWZHRGSA-N
SMILES :C(O)[C@H]1O[C@@H](OC)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
Synonymes :
  • 1-O-Me-Beta-D-Glc
  • 1-O-Methyl-Glucoside
  • 1-O-Methyl-beta-D-glucopyranoside
  • 1-O-Methyl-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranoside
  • 1-O-Methyl-β-D-glucopyranoside
  • Beta-Methyl-D-Glucoside
  • Glucopyranoside, methyl, β-<span class="text-smallcaps">D</span>-
  • Glucopyranoside, methyl, β-D-
  • Methyl D-glucopyranoside
  • Methyl beta-D-glucopyranoside
  • Voir plus de synonymes
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