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CAS 7152-15-0

:

Acétate d'isobutyryléthyle

Description :
Acétate d'isobutyryléthyle, avec le numéro CAS 7152-15-0, est un composé organique qui appartient à la classe des esters. Il se caractérise par son odeur fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. La structure moléculaire se compose d'un groupe éthyle attaché à un moiety d'isobutyriloacétate, ce qui contribue à ses propriétés uniques. Acétate d'isobutyryléthyle est généralement un liquide incolore à jaune pâle, et il est soluble dans des solvants organiques tout en ayant une solubilité limitée dans l'eau. Son point d'ébullition et sa densité sont typiques des esters, et il présente une volatilité modérée. Ce composé est souvent utilisé dans la synthèse d'autres produits chimiques et peut servir d'intermédiaire dans diverses réactions chimiques. De plus, il peut avoir des applications dans l'industrie alimentaire en tant qu'agent aromatisant, ainsi que dans la production de parfums et de cosmétiques en raison de son arôme agréable. Comme pour de nombreux composés organiques, des précautions de sécurité doivent être observées lors de la manipulation de Acétate d'isobutyryléthyle, car il peut présenter des risques pour la santé s'il est inhalé ou ingéré.
Formule :C8H14O3
InChI :InChI=1S/C8H14O3/c1-4-11-8(10)5-7(9)6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3
Code InChI :InChIKey=XCLDSQRVMMXWMS-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CC(C(C)C)=O)(OCC)=O
Synonymes :
  • 3-Oxo-4-methylpentanoic acid ethyl ester
  • 4-Methyl-3-oxo-pentanoic acid ethyl ester
  • 4-Methyl-3-oxovaleric acid ethyl ester
  • Ethyl 2-isobutyrylacetate
  • Ethyl 3-isopropyl-3-oxopropanoate
  • Ethyl 3-oxo-4-methyl pentanoate
  • Ethyl 3-oxo-4-methylpentanoate
  • Ethyl 3-oxo-4-methylvalerate
  • Ethyl 4-Methyl-3-Oxopentanoate
  • Ethyl 4-methyl-3-oxovalerate
  • Voir plus de synonymes
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