CAS 72-17-3

Lactate de sodium

Description :

Lactate de sodium, avec le numéro CAS 72-17-3, est le sel de sodium de l'acide lactique, un composé qui se produit naturellement dans le corps lors du métabolisme des glucides. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche, hygroscopique ou d'un solide cristallin soluble dans l'eau. Lactate de sodium se caractérise par son goût doux et légèrement salé et est souvent utilisé comme additif alimentaire, conservateur et agent aromatisant en raison de sa capacité à améliorer la durée de conservation des produits. Dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques, il sert d'hydratant et de régulateur de pH. De plus, Lactate de sodium est utilisé dans des applications médicales, en particulier dans des solutions intraveineuses pour la réhydratation et l'équilibre électrolytique. Ses propriétés biochimiques lui permettent d'agir comme un agent tampon, aidant à maintenir la stabilité du pH dans diverses formulations. Dans l'ensemble, Lactate de sodium est apprécié pour ses rôles multifonctionnels dans divers secteurs, y compris l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les produits de soin personnel.

Formule : C₃H₆O₃·Na

InChI : InChI=1S/C3H6O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);

Code InChI : InChIKey=ZZUUMCMLIPRDPI-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(C(O)=O)(C)O.[Na]

Synonymes :

• 2-Hydroxypropanoic acid monosodium salt
• Dl-Lactic Acid Sodium
• Dl-Lactic Acid Sodium Salt Solution
• E 325
• Lacolin
• Lactate de sodium
• Lactato De Sodio
• Lactic acid sodium salt
• Lactic acid, monosodium salt
• Monosodium lactate
• Natriumlactat
• Nsc 31718
• Per-glycerin
• Propanoate, 2-Hydroxy-, Monosodium
• Propanoic Acid, 2-Hydroxy-, Sodium Salt (1:1)
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt
• Purasal Powder S 98JS
• Purasal S
• Purasal S/HQ 60
• Purasal S/SP 60
• Purasal-Purac Spray 80
• S 98Js
• Sodium 2-Hydroxypropanoate
• Sodium 2-hydroxypropionate
• Sodium <span class="text-smallcaps">DL</span>-lactate
• Sodium DL-lactate
• Sodium DL-lactate solution
• Sodium lactate
• Sodium α-hydroxypropionate

Sodium DL-Lactate (60% in Water)

CAS : 72-17-3

Formule : C₃H₅NaO₃

Couleur et forme : Colorless to Almost colorless clear liquid

Masse moléculaire : 112.06

Ref: 3B-S0928

Sodium lactate

CAS : 72-17-3

Formule : C₃H₅NaO₃

Degré de pureté : 60%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 112.0598

Ref: IN-DA0069BV

Sodium DL-lactate, 60% solution

CAS : 72-17-3

Formule : C₃H₅NaO₃

Degré de pureté : 58.8 - 61.2 % (w/w)

Couleur et forme : Clear, colourless to almost colourless, slightly viscous liquid

Masse moléculaire : 112.06

Ref: 7W-GL8384

Sodium DL-Lactate

CAS : 72-17-3

Sodium DL-Lactate

Degré de pureté : ≥95%

Masse moléculaire : 112.06g/mol

Ref: 54-OR1015022

Sodium DL-Lactate

CAS : 72-17-3

Formule : C₃H₅NaO₃

Masse moléculaire : 112.06

Ref: 4Z-S-201001

DL-Lactic acid sodium salt, 60% w/w syrup

CAS : 72-17-3

Formule : C₃H₅NaO₃

Degré de pureté : (60% in Water)

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 112.06

Ref: 10-F492494

Sodium lactate, 60% in water

CAS : 72-17-3

Masse moléculaire : 112.01

Ref: 10-F986857

Sodium DL-Lactate (60% w/w in H2O)

CAS : 72-17-3

Applications The sodium salt of lactic acid (L113490). It acts as a preservative, acidity regulator, and bulking agent.
References Kim, Y., et al.: ?Food. Nutr. Res., 10, 588-605 (2019)

Formule : C₃H₅O₃·Na

Couleur et forme : Colourless

Masse moléculaire : 112.06

Ref: TR-S644003

DL-Lactic acid sodium salt, 60% w/w syrup

CAS : 72-17-3

Lactic acid is a natural product that has been used for many years as an antimicrobial agent in wastewater treatment. It is also used in the food industry to prevent the growth of bacteria and fungi, and as a preservative. Lactic acid has been shown to have a physiological effect on locomotor activity, which may be due to its ability to convert pyruvate into lactate. Lactic acid also inhibits the growth of some bacterial strains by increasing the disulfide bond formation between two cysteine residues. The sodium salt form of lactic acid is more soluble than the acid form and can be used as an experimental model for studying sodium-lactate interactions. Sodium lactate is used in maternal blood transfusions to increase blood pH levels during labor, and is also added to water vapor for humidification purposes.

Formule : C₃H₅O₃Na

Couleur et forme : Colorless Clear Liquid

Masse moléculaire : 112.06 g/mol

Ref: 3D-FL47138

Sodium DL-lactate, 60% w/w aq. soln.

CAS : 72-17-3

Useful chiral synthon; building block for depsipeptides

Formule : C₃H₅NaO₃

Degré de pureté : 60%

Masse moléculaire : 112.06

Ref: 02-041529