CAS 8002-43-5: Lécithines

Description : Lécithines sont un groupe de substances grasses que l'on trouve dans les tissus végétaux et animaux, composées principalement de phospholipides, de triglycérides et d'autres lipides. Le numéro CAS 8002-43-5 fait spécifiquement référence à un mélange de phospholipides dérivés de sources telles que le soja ou les jaunes d'œufs. Lécithines sont des molécules amphiphiles, ce qui signifie qu'elles possèdent à la fois des propriétés hydrophiles (attirant l'eau) et hydrophobes (repoussant l'eau), ce qui en fait d'excellents émulsifiants. Cette caractéristique permet à Lécithines de stabiliser des mélanges d'huile et d'eau, ce qui les rend largement utilisés dans les produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Ils jouent un rôle crucial dans la structure et la fonction de la membrane cellulaire, contribuant à la signalisation cellulaire et au métabolisme. Lécithines sont généralement reconnus comme sûrs (GRAS) par les agences réglementaires et sont appréciés pour leurs bienfaits nutritionnels, y compris leurs potentielles propriétés antioxydantes et leur soutien à la santé cérébrale. De plus, ils sont souvent utilisés dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels en raison de leur capacité à améliorer l'absorption des nutriments.

Formule : Unspecified

Synonymes :

• 3F-Ub
• Adlec
• Airlink
• BioBlatt
• Cetinol
• Giralec
• Gliddex
• Granulestin
• Kelecin
• Lecion
• Lecithin
• Lecithine
• Lecithines
• Lecithinon
• Lecithol
• Lecitinas
• Phospholutein
• Planticin
• Sico-Ns
• Slpw-Sp
• Ultralec
• Lecithins

Lecithin

CAS : 8002-43-5

Lecithin is a phospholipid normally derived from sources like soybeans, sunflower seeds, or egg yolks. …

• Degré de pureté : Min. 80 Area-%
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 758.06

L-a-Phosphatidylcholine - Liquid

CAS : 8002-43-5

Liquid

• Formule : C₄₂H₈₀NO₈P
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 758.06 g/mol

Lecithin

CAS : 8002-43-5

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• Formule : C₄₂H₈₀NO₈P
• Degré de pureté : Min. 97%
• Couleur et forme : Yellow Powder
• Masse moléculaire : 758.06 g/mol

Lecithin ex. Egg, 60%

CAS : 8002-43-5

• Degré de pureté : 60%
• Couleur et forme : Yellowish brown, Waxy solid/lump, Clear, Yellowish brown

Lecithin ex. Soya, 30%

CAS : 8002-43-5

• Couleur et forme : Pale brown, Powder

Soya Lecithin (30%) BactoBio for bacteriology

CAS : 8002-43-5

• Couleur et forme : Cream to yellow, Free flowing powder

Lecithin, from sunflower

CAS : 8002-43-5

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• Formule : C₄₂H₈₀NO₈P
• Degré de pureté : (%) Min. 96%
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 758.1 g/mol

L-a-Phosphatidylcholine - PC30

CAS : 8002-43-5

L-A-Phosphatidylcholine is a natural product that is extracted from the Chinese herb Salvia miltiorrhizae. It …

• Formule : C₄₂H₈₀NO₈P
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 758.06 g/mol

Lecithin, from sunflower

CAS : 8002-43-5

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• Formule : C₄₂H₈₀NO₈P
• Masse moléculaire : 758.1 g/mol

L-a-Phosphatidylcholine - PC 20

CAS : 8002-43-5

PC 20

• Formule : C₄₂H₈₀NO₈P
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 758.06 g/mol