CAS 8002-43-5
:Lécithines
Description :
Lécithines sont un groupe de substances grasses que l'on trouve dans les tissus végétaux et animaux, composées principalement de phospholipides, de triglycérides et d'autres lipides. Le numéro CAS 8002-43-5 fait spécifiquement référence à un mélange de phospholipides dérivés de sources telles que le soja ou les jaunes d'œufs. Lécithines sont des molécules amphiphiles, ce qui signifie qu'elles possèdent à la fois des propriétés hydrophiles (attirant l'eau) et hydrophobes (repoussant l'eau), ce qui en fait d'excellents émulsifiants. Cette caractéristique permet à Lécithines de stabiliser des mélanges d'huile et d'eau, ce qui les rend largement utilisés dans les produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Ils jouent un rôle crucial dans la structure et la fonction de la membrane cellulaire, contribuant à la signalisation cellulaire et au métabolisme. Lécithines sont généralement reconnus comme sûrs (GRAS) par les agences réglementaires et sont appréciés pour leurs bienfaits nutritionnels, y compris leurs potentielles propriétés antioxydantes et leur soutien à la santé cérébrale. De plus, ils sont souvent utilisés dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels en raison de leur capacité à améliorer l'absorption des nutriments.
Formule :Unspecified
Synonymes :- 3F-Ub
- Adlec
- Airlink
- BioBlatt
- Cetinol
- Giralec
- Gliddex
- Granulestin
- Kelecin
- Lecion
- Lecithin
- Lecithine
- Lecithines
- Lecithinon
- Lecithol
- Lecitinas
- Phospholutein
- Planticin
- Sico-Ns
- Slpw-Sp
- Ultralec
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Lecithin from Soybean
CAS :Couleur et forme :Yellow to Amber to Dark purple clear liquid to cloudy liquidLecithin, 90%, soybean
CAS :Lecithin is used as a dietary supplement, food ingredient, and food additive. It is also used as a liquid carrier for plastics additives, dyes or pigments. Its primary functions are as an emulsifier, antioxidant, and release agent. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally partFormule :C42H80NO8PDegré de pureté :90%Masse moléculaire :758.08Lecithin, Refined
CAS :Lecithin is used as an emulsifying and stabilizing agent in the food, pharmaceutical, and cosmetic industries. Lecithin is taken as a medicine and is also used in the manufacturing of medicines. Soybean lecithin is useful for its application in liquid ram semen. Fractionation process of sunflower lFormule :C42H80NO8PCouleur et forme :Pale yellow or pale brown, PowderMasse moléculaire :758.08Lecithin, from egg
CAS :Couleur et forme :Off-white to yellow or orange powder, solid or opaque liquidL-α-Phosphatidylcholine
CAS :L-α-PhosphatidylcholineFormule :C42H80NO8PDegré de pureté :≥95%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :758.06Lecithin, bovine
CAS :Formule :UnspecifiedDegré de pureté :>99%Couleur et forme :In solution, ChloroformMasse moléculaire :787 (oleoyLecithin
CAS :Formule :C42H80NO8PDegré de pureté :98%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :758.0603Lecithin (Technical Grade)
CAS :Produit contrôléStability Moisture Sensitive
Applications Lecithin has emulsification and lubricant properties, and is a surfactant.
References Shah, D.: J. Colloid and Interface Sci., 37, 744 (1971); Scholfield, C.: J. Am. Oil. Chem. Soc., 58, 889 (1981)Formule :C7H7N3O4SCouleur et forme :NeatLecithin
CAS :Lecithin (L-alpha-phosphatidylcholine) is considered a safe source of conventional phospholipids.Formule :C42H80NO8PDegré de pureté :98% - 99.83%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :758.0603Lecithin
CAS :Lecithin is a phospholipid normally derived from sources like soybeans, sunflower seeds, or egg yolks. Widely used as an excipient in pharmaceutical formulations, lecithin is used as an emulsifier to ensure a uniform dispersion of the active ingredients, as a solubilizing agent to enhance the bioavailability of poorly water-soluble drugs, and as a dispersing agent in liposomes or lipid-based drug delivery systems.
Degré de pureté :Min. 80 Area-%Couleur et forme :PowderMasse moléculaire :758.06












