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CAS 814-80-2

:

Lactate de calcium

Description :
Lactate de calcium est un composé chimique avec la formule C6H10CaO6, couramment utilisé comme additif alimentaire, complément alimentaire et dans diverses applications pharmaceutiques. C'est le sel de calcium de l'acide lactique et apparaît sous forme de poudre blanche et inodore qui est soluble dans l'eau. Lactate de calcium est souvent utilisé pour renforcer les aliments et les boissons en calcium, ce qui le rend bénéfique pour la santé osseuse et pour prévenir les carences. Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les agences réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées. Le composé a un goût léger, ce qui le rend adapté à l'incorporation dans divers produits sans altérer significativement les profils de saveur. En plus de ses applications nutritionnelles, Lactate de calcium est également utilisé dans le domaine médical pour son rôle potentiel dans le traitement des conditions liées à la carence en calcium. Sa stabilité et sa nature non toxique en font un choix privilégié tant dans l'industrie alimentaire que pharmaceutique. Dans l'ensemble, Lactate de calcium sert de source importante de calcium, contribuant à la santé et au bien-être général.
Formule :C3H6O3Ca
InChI :InChI=1S/C3H6O3.Ca/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);
Code InChI :InChIKey=SMHNUIFHMAGAFL-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(O)=O)(C)O.[Ca]
Synonymes :
  • 2-Hydroxypropanoic acid calcium salt (2:1)
  • Calcium 2-Hydroxypropanoate
  • Calcium <span class="text-smallcaps">DL</span>-lactate
  • Calcium DL-lactate
  • Calcium Dilactate
  • Calciumdilactat
  • Calciumlactat
  • Calphosan
  • Conclyte Ca
  • Dilactate de calcium
  • Voir plus de synonymes
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