CAS 9004-53-9
:Dextrine
Description :
Dextrine, avec le numéro CAS 9004-53-9, est un groupe de glucides à faible poids moléculaire produits par hydrolyse de l'amidon. C'est généralement une poudre blanche à jaunâtre qui est soluble dans l'eau, formant une solution claire. Les Dextrine se caractérisent par leur capacité à présenter différents degrés de douceur et de viscosité, en fonction de leur poids moléculaire et du degré d'hydrolyse. Ils sont couramment utilisés comme additifs alimentaires, servant d'agents épaississants, de stabilisateurs et de sucrants dans divers produits alimentaires. De plus, Dextrine trouve des applications dans les produits pharmaceutiques, où il agit comme liant dans les formulations de comprimés, et dans la production de colles et de revêtements. La substance est généralement reconnue comme sûre (GRAS) lorsqu'elle est utilisée dans les aliments, bien que sa digestibilité puisse varier. Dextrine peut être classé en différents types, tels que maltoDextrine et pyroDextrine, en fonction du mode de production et du degré de polymérisation. Dans l'ensemble, Dextrine est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles et sa polyvalence dans plusieurs industries.
Formule :Unspecified
InChI :InChI=1/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16+,17?,18?/m1/s1
Synonymes :- 102D
- 102K
- 1752S
- 30An
- 37Lac19
- 955Sr
- BLD
- C*DrySet
- Corndextrin
- D-glucopyranosyl-(1->4)-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranose
- Dextrid
- Dextrina
- Dextrine
- Dextrins
- E-Fiber
- Fortodex
- GOS-sugar
- Gommelin
- H-Fibre
- K-Spd
- Kokumigen
- Leiocom
- Licopol
- Lspd
- M-Spd
- Nd-S
- Nsd-C
- Nsd-L
- Nutriose
- Pinedex
- Pinefibre
- Pyrodextrin
- SPD
- Smarttaste
- Stacodex
- Stuccodex
- DEXTRIN FROM POTATO STARCH, FOR BIO-TECH N. PURPOSES
- Corn dextrin
- DEXTRIN TYPE III FROM CORN
- Dextrin
- British gum
- DEXTRIN HYDRATE
- DEXTRIN FROM POTATO STARCH, FOR MICROBIO LOGY
- DEXTRIN TYPE IV FROM POTATO
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8 produits concernés.
Dextrin, precipitated by alcohol
CAS :<p>Dextrin is used as adhesive in the manufacture of gummed tapes, textiles and paper. It is used in producing nutritional products. It is also used as a absorbents, binding agents and viscosity controlling agents. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar pr</p>Formule :C18H32O16Couleur et forme :White to yellow to brown, Crystals or powder or crystalline powderMasse moléculaire :504.44Dextrin
CAS :Formule :(C6H12O6)xCouleur et forme :White, off-white, light-yellow or pale brown powderMasse moléculaire :180.16Dextrin
CAS :<p>Applications Dextrin (cas# 9004-53-9) is a versatile polymer used in a variety of applications such as in the preparation of probiotic beer and polymer solar cells.<br>References Senkarcinova, B.; et al.: LWT, 100, 362 (2019); Lin, P.; et al.: ACS Sustainable Chem. Eng., 6, 14621 (2018).<br></p>Formule :(C14H26O10)nCouleur et forme :NeatMasse moléculaire :(162.14)n






