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CAS 93-16-3

:

Méthylisoeugénol

Description :
Méthylisoeugénol est un composé organique classé comme un phénylpropène, qui est un type de composé aromatique. C'est un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme caractéristique doux et épicé rappelant le clou de girofle et la muscade. Méthylisoeugénol est principalement dérivé d'huiles essentielles, en particulier celles de clou de girofle et de muscade, et est souvent utilisé comme agent aromatisant et parfum dans divers produits, y compris les parfums, les cosmétiques et les aliments. Sa structure chimique présente un groupe méthoxy et un squelette d'isoeugénol, contribuant à ses propriétés aromatiques. Méthylisoeugénol est connu pour ses activités biologiques potentielles, y compris des propriétés antimicrobiennes et antioxydantes, bien qu'il ait également soulevé des préoccupations en matière de sécurité en raison de son potentiel en tant que sensibilisant cutané et de sa classification en tant que cancérogène possible dans certains contextes. En conséquence, son utilisation dans les produits de consommation est soumise à un examen réglementaire dans diverses régions. Des directives appropriées de manipulation et d'utilisation doivent être suivies pour atténuer les risques associés.
Formule :C11H14O2
InChI :InChI=1S/C11H14O2/c1-4-5-9-6-7-10(12-2)11(8-9)13-3/h4-8H,1-3H3
Code InChI :InChIKey=NNWHUJCUHAELCL-UHFFFAOYSA-N
SMILES :O(C)C1=C(OC)C=CC(C=CC)=C1
Synonymes :
  • 1,2-Dimethoxy-4-(1-propen-1-yl)benzene
  • 1,2-Dimethoxy-4-(1-propenyl)benzene
  • 1,2-Dimethoxy-4-(Prop-1-En-1-Yl)Benzene
  • 1,2-Dimethoxy-4-propen-1-yl benzene
  • 1,2-Dimethoxy-4-propeneylbenzene
  • 1,2-dimethoxy-4-[(Z)-prop-1-enyl]benzene
  • 1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-1-propene
  • 1-Veratryl-1-propene
  • 2-methoxy-3-methyl-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]phenol
  • 2-methoxy-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]phenol - methoxymethane (1:1)
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