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CAS 93-29-8

:

Isoéugénol, acétate

Description :
L'acétate d'isoeugénol, avec le numéro CAS 93-29-8, est un composé organique qui appartient à la classe des composés phénoliques et est un dérivé de l'isoeugénol. Il se caractérise par son arôme agréable, sucré et épicé, ce qui en fait un ingrédient précieux dans l'industrie des parfums et des arômes. Le composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle et est soluble dans des solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. L'acétate d'isoeugénol est connu pour son utilisation en parfumerie, en cosmétique et dans l'aromatisation des aliments en raison de ses propriétés aromatiques. De plus, il présente certaines activités antimicrobiennes et antioxydantes, ce qui peut contribuer à ses applications dans diverses formulations. Comme pour de nombreux composés organiques, les considérations de sécurité sont importantes ; il doit être manipulé avec soin pour éviter les irritations cutanées et oculaires. Dans l'ensemble, l'acétate d'isoeugénol est un composé polyvalent avec des applications tant dans les produits industriels que de consommation, apprécié pour ses attributs sensoriels et ses avantages potentiels pour la santé.
Formule :C12H14O3
InChI :InChI=1S/C12H14O3/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3/h4-8H,1-3H3
Code InChI :InChIKey=IUSBVFZKQJGVEP-UHFFFAOYSA-N
SMILES :O(C(C)=O)C1=C(OC)C=C(C=CC)C=C1
Synonymes :
  • Phenol, 2-methoxy-4-(1-propenyl)-, acetate
  • Isoeugenol, acetate
  • Phenol, 2-methoxy-4-(1-propen-1-yl)-, 1-acetate
  • 4-Acetoxy-3-methoxy-1-propenylbenzene
  • Phenol, 2-methoxy-4-propenyl-, acetate
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