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CAS 930784-11-5

:

Acide (S)-3-amino-2-(hydroxyméthyl)propanoïque

Description :
Acide (S)-3-amino-2-(hydroxyméthyl)propanoïque, communément connu sous le nom de L-thréonine, est un α-acide aminé qui joue un rôle crucial dans la synthèse des protéines. Il se caractérise par son centre chiral, qui donne lieu à sa configuration (S), ce qui en fait l'un des acides aminés essentiels pour les humains. Ce composé présente un groupe hydroxyméthyle, qui contribue à son hydrophilie et à sa solubilité dans l'eau. La L-thréonine est impliquée dans divers processus métaboliques, y compris la synthèse des protéines, et sert de précurseur à d'autres biomolécules importantes. Elle est également connue pour son rôle dans le système immunitaire et dans le maintien d'un équilibre protéique adéquat dans le corps. La présence de groupes fonctionnels amino et hydroxyle permet diverses interactions dans les voies biochimiques. En tant que molécule polaire, elle peut participer à des liaisons hydrogène, influençant son comportement dans les systèmes biologiques. La L-thréonine est généralement obtenue par des sources alimentaires, en particulier dans les aliments riches en protéines, et est également disponible sous forme de complément alimentaire pour divers bienfaits pour la santé.
Formule :C4H9NO3
InChI :InChI=1S/C4H9NO3/c5-1-3(2-6)4(7)8/h3,6H,1-2,5H2,(H,7,8)/t3-/m0/s1
Code InChI :UHLNJPIGFDWGTP-VKHMYHEASA-N
SMILES :C([C@@H](CO)C(=O)O)N
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