CAS 99-50-3

Acide protocatéchique

Description :

Acide protocatéchique, également connu sous le nom d'acide 3,4-dihydroxybenzoïque, est un composé phénolique d'origine naturelle avec la formule chimique C8H8O4. Il présente deux groupes hydroxyles (-OH) attachés à un anneau benzénique, spécifiquement aux positions 3 et 4, ce qui contribue à ses propriétés antioxydantes. Ce composé se trouve généralement dans diverses plantes et est associé à plusieurs activités biologiques, y compris des effets anti-inflammatoires et antimicrobiens. Acide protocatéchique est soluble dans l'eau et les solvants organiques, ce qui le rend polyvalent pour diverses applications dans les industries pharmaceutiques et alimentaires. Sa structure lui permet de participer à diverses réactions chimiques, y compris l'estérification et l'oxydation. De plus, il sert de précurseur pour la synthèse d'autres composés bioactifs. Le composé suscite un intérêt dans la recherche pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris son rôle dans la protection des cellules contre le stress oxydatif. Dans l'ensemble, Acide protocatéchique est un composé significatif tant dans la chimie des produits naturels que dans les applications médicinales.

Formule :C₇H₆O₄

InChI :InChI=1/C7H6O4/c8-5-2-1-4(7(10)11)3-6(5)9/h1-3,8-9H,(H,10,11)/p-1

Code InChI :InChIKey=YQUVCSBJEUQKSH-UHFFFAOYSA-N

SMILES :C(O)(=O)C1=CC(O)=C(O)C=C1

Synonymes :