Les disaccharides, constitués de deux unités monosaccharidiques, jouent un rôle fondamental dans le métabolisme des glucides, le stockage de l'énergie et l'intégrité structurelle dans les systèmes biologiques. Ils sont utilisés dans la recherche liée à la digestion, la fermentation et la science alimentaire. CymitQuimica propose des disaccharides de haute pureté pour vos recherches en biochimie, nutrition et études métaboliques.
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