Lignanes

Les lignanes sont une classe de composés phénoliques présents dans les plantes, notamment dans les graines, les céréales complètes et les légumes. Elles sont connues pour leurs propriétés antioxydantes et œstrogéniques, ce qui en fait un sujet de recherche dans la prévention du cancer et la santé cardiovasculaire. Les lignanes jouent également un rôle dans les mécanismes de défense des plantes et ont des applications thérapeutiques potentielles dans les maladies hormonales et le stress oxydatif.