Informations sur le produit
Nom:Lecithin, 90%, soybean
Synonymes :
- (2-{[3-(hexadecanoyloxy)-2-(octadeca-9,12-dienoyloxy)propyl phosphonato]oxy}ethyl)trimethylazanium
Marque:Alfa Aesar By Thermo Fisher Scientific
Description :Lecithin is used as a dietary supplement, food ingredient, and food additive. It is also used as a liquid carrier for plastics additives, dyes or pigments. Its primary functions are as an emulsifier, antioxidant, and release agent. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :758.08
Formule :C42H80NO8P
Degré de pureté :90%
Code InChI :JLPULHDHAOZNQI-UHFFFAOYNA-N
Question d’ordre technique à propos de: Lecithin, 90%, soybean
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