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Sodium propionate
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Sodium propionate

CAS : 137-40-6

Ref. 3D-FS02675

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Informations sur le produit

Nom :
Sodium propionate
Synonymes :
  • Bioban-S
  • Deketon
  • E 281
  • Impedex
  • Mycoban
  • Napropion
  • Natriumpropionat
  • Ocuseptine
  • Propanoate, Sodium
  • Propanoic acid, sodium salt (1:1)
  • Voir d'autres synonymes
  • Propi-Ophtal
  • Propiofar
  • Propion
  • Propionate de sodium
  • Propionato De Sodio
  • Propionic acid, sodium salt
  • Propisol
  • Sodium Propionate
  • Sodium ethanecarboxylate
  • Sodium propanoate
  • Whit-Pro
  • Propanoic acid, sodium salt
Description :

Sodium propionate is a preservative that is used in the food industry. It inhibits bacteria growth and reduces the acidity of the food product. Sodium propionate has been shown to inhibit bacterial growth by binding to DNA-dependent RNA polymerase, thereby preventing transcription and replication. The high frequency of human activity has been shown using a patch-clamp technique on human erythrocytes. This active form is metabolized through a number of metabolic transformations, including hydrolysis by esterases or glucuronidases, oxidation by cytochrome P450 enzymes, reduction by glutathione reductase, or conjugation with glucuronic acid. Rifapentine also specifically binds to markers expressed at high levels in Mycobacterium tuberculosis strains (e.g., ESX-1 secretion system protein) and inhibits cell growth in culture.

Avis:
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Marque:
Biosynth
Stockage à long terme :
Notes :

Propriétés chimiques

Masse moléculaire :
96.06 g/mol
Formule :
C3H5NaO2
Couleur/Forme :
Powder
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :

Informations sur les risques

Numéro ONU :
EQ:
Classe :
Phrases R :
Phrases S :
Transport aérien interdit :
Informations sur les risques :
Groupe d'emballage :
LQ :

Question sur le produit arrêté: 3D-FS02675 Sodium propionate

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