Informations sur le produit
Nom:Tamarind gum
Marque:Biosynth
Description :Tamarind gum comes from the seed of the tamarind tree Tamarindus indica and is used in the food industry as a stabiliser and an emulsifier. It has been suggested that the structure is a main chain of cellulose with frequent branching at the O-6 positions with short side chains of one or two D-xylopyranosyl capped with D-xylopyranosyl, D-galactopyranosyl or L-arabinofuranosyl units. In application, tamarind finds use in the sizing of jute and as a stabilizer and thickener in the food industry.
Avis:Nos produits sont destinés uniquement à un usage en laboratoire. Pour tout autre usage, veuillez nous contacter.
Propriétés chimiques
Couleur/Forme :Powder
Question d’ordre technique à propos de: Tamarind gum
Veuillez plutôt utiliser le panier afin de demander un devis ou passer commande
Si vous souhaitez demander un devis ou passer une commande, veuillez ajouter les produits souhaités à votre panier et gérer la demande depuis celui-ci. C’est plus rapide, moins cher, et vous pourrez bénéficier des remises et des autres avantages disponibles.