Informations sur le produit
Nom:Ethyl Phenylacetate
Produit contrôlé
Synonymes :
- Ethyl 2-phenyl Acetate
- Ethyl 2-phenylacetate
- Benzeneacetic acid
- ethyl ester
- Acetic acid
- phenyl-
- ethyl ester (6CI,8CI)
- 2-Phenylacetic acid ethyl ester
- Ethyl 2-phenylethanoate
- Ethyl benzeneacetate
- Ethyl phenacetate
- Ethyl α-phenylacetate
- Ethyl α-toluate
- NSC 406259
- NSC 8894
- Phenylacetic acid ethyl ester
- α-Toluic acid ethyl ester
- Voir plus de synonymes
Marque:TRC
Description :
Applications Ethyl phenylacetate is one of the odour active components in a variety of foods such as mango (Mangifera indica L. cv. Corazon), guava wine, and soypaste.
References Pino, J.: Int. J. Food Sci. Tech., 47, 1944 (2012); Pino, J. & Queris, O.: J. Agr. Food Chem., 59, 4885 (2011); Zhang, Y., et al.: Molecules, 15, 3421 (2010)
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :164.2
Formule :C10H12O2
Couleur/Forme :Neat
InChI :InChI=1S/C10H12O2/c1-2-12-10(11)8-9-6-4-3-5-7-9/h3-7H,2,8H2,1H3
Code InChI :InChIKey=DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N
SMILES :CCOC(=O)Cc1ccccc1
Question d’ordre technique à propos de: Ethyl Phenylacetate
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