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Informations sur le produit
Nom :
Ethyl Phenylacetate
Produit contrôlé
Synonymes :
- ethyl 2-phenylacetate
- 2-Phenylacetic acid ethyl ester
- 5-Fluoro-4-Hydroxy-2-Mercaptopyrimidine
- Acetic acid, phenyl-, ethyl ester
- Benzeneacetic acid, ethyl ester
- Ethyl 2-phenylacetate
- Ethyl 2-phenylethanoate
- Ethyl alpha-toluate
- Ethyl benzeneacetate
- Ethyl phenacetate
- Voir d'autres synonymes
- Ethyl α-phenylacetate
- Ethyl α-toluate
- Ethylphenylacetat
- Fenilacetato De Etilo
- Nsc 406259
- Nsc 8894
- Phenylacetate d'ethyle
- Phenylacetate, Ethyl
- Phenylacetic acid ethyl ester
- α-Toluic acid ethyl ester
CAS :
Description :
Applications Ethyl phenylacetate is one of the odour active components in a variety of foods such as mango (Mangifera indica L. cv. Corazon), guava wine, and soypaste.
References Pino, J.: Int. J. Food Sci. Tech., 47, 1944 (2012); Pino, J. & Queris, O.: J. Agr. Food Chem., 59, 4885 (2011); Zhang, Y., et al.: Molecules, 15, 3421 (2010)
Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
164.20
Formule :
C10H12O2
Couleur/Forme :
Clear Colourless
InChI :
InChI=1S/C10H12O2/c1-2-12-10(11)8-9-6-4-3-5-7-9/h3-7H,2,8H2,1H3
Code InChI :
InChIKey=DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N
SMILES :
CCOC(=O)Cc1ccccc1
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TR-E925810 Ethyl Phenylacetate
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