CAS 10030-80-5: L-Mannosio
Descrizione:L-Mannosio è un monosaccaride che si verifica naturalmente, specificamente un aldoesoso, che gioca un ruolo cruciale in vari processi biologici. È un epimero della D-glucosio, differente nella configurazione attorno a un atomo di carbonio specifico. L-Mannosio si trova tipicamente in frutta, verdura e alcuni polisaccaridi, ed è particolarmente abbondante nei mannos della parete cellulare delle piante. Questo zucchero è noto per il suo ruolo nella sintesi delle glicoproteine ed è coinvolto nei processi di riconoscimento cellulare. L-Mannosio è spesso utilizzato in integratori alimentari, in particolare per la salute del tratto urinario, poiché può aiutare a prevenire l'adesione di alcuni batteri al rivestimento del tratto urinario. In termini di proprietà fisiche, L-Mannosio è una polvere cristallina bianca solubile in acqua, rendendolo facile da incorporare in varie formulazioni. Il suo sapore dolce è meno intenso di quello del saccarosio. Inoltre, L-Mannosio è generalmente riconosciuto come sicuro per il consumo, sebbene le persone con determinati disturbi metabolici debbano consultare professionisti della salute prima dell'uso.
Formula:C6H12O6
InChI:InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4-,5-,6-/m0/s1
InChI key:InChIKey=GZCGUPFRVQAUEE-BXKVDMCESA-N
SMILES:O=CC(O)C(O)C(O)C(O)CO
- Sinonimi:
- <span class="text-smallcaps">L</span>-Mannose
- Hexopyranose
- L-mannopyranose
- Mannose, <span class="text-smallcaps">L</span>-
- alpha-L-mannopyranose
- beta-L-mannopyranose
- Mannose, L-
- L-Mannose
