CAS 10094-58-3: Tetraidrato di stachiosio

Descrizione: Tetraidrato di stachiosio è un carboidrato complesso classificato come tetrasaccaride, composto principalmente da due unità di galattosio, una unità di glucosio e una unità di fruttosio. Si trova comunemente in vari legumi e piante, fungendo da carboidrato di stoccaggio. La forma di tetraidrato indica che la sostanza contiene quattro molecole d'acqua per ogni molecola di stachiosio, il che influisce sulla sua solubilità e stabilità. Lo stachiosio è noto per la sua bassa digeribilità negli esseri umani, poiché non viene facilmente scomposto dagli enzimi digestivi umani, portando a fermentazione nell'intestino e a potenziali disagi gastrointestinali. Questa proprietà lo rende un prebiotico, promuovendo la crescita di batteri intestinali benefici. In termini di caratteristiche fisiche, Tetraidrato di stachiosio appare tipicamente come una polvere cristallina bianca o bianco sporco. È solubile in acqua e la sua solubilità può essere influenzata da temperatura e pH. Lo stachiosio è anche utilizzato nelle industrie alimentari e mangimistiche, in particolare in formulazioni destinate a migliorare la salute intestinale e come fonte di energia nella nutrizione animale.

Formula: C₂₄H₅₀O₂₅

InChI: InChI=1S/C24H42O21.4H2O/c25-1-6-10(28)14(32)17(35)21(41-6)39-3-8-11(29)15(33)18(36)22(42-8)40-4-9-12(30)16(34)19(37)23(43-9)45-24(5-27)20(38)13(31)7(2-26)44-24;;;;/h6-23,25-38H,1-5H2;4*1H2/t6-,7-,8-,9-,10+,11+,12-,13-,14+,15+,16+,17-,18-,19-,20+,21+,22+,23-,24+;;;;/m1..../s1

InChI key: InChIKey=KUVZQLSUXDNGAW-QPIIYOCQSA-N

SMILES: O.OCC1OC(OCC2OC(OCC3OC(OC4(OC(CO)C(O)C4O)CO)C(O)C(O)C3O)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O

Sinonimi:

• Glucopyranoside, β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-, tetrahydrate, α-<smallcap>D</span>-
• alpha-D-glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl O-alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-O-alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-
• beta-D-Fructofuranosyl alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-alpha-D-glucopyranoside
• beta-D-fructofuranosyl alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranoside tetrahydrate
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-(1→6)-, hydrate (1:4)
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-(1→6)-, tetrahydrate

Stachyose Hydrate

CAS: 10094-58-354261-98-2

• Formula: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O
• Purezza: >98.0%(HPLC)
• Colore e forma: White powder to crystal
• Peso molecolare: 666.58 (as Anhydrous)

Stachyose tetrahydrate

CAS: 10094-58-3

Stachyose tetrahydrate (D-Stachyose tetrahydrate) is a tetrasaccharide consisting of two α-D-galactose units, one α-D-glucose unit, …

• Formula: C₂₄H₅₀O₂₅
• Purezza: 99.82%
• Colore e forma: White To Off White Crystalline Powder
• Peso molecolare: 738.64

Stachyose tetrahydrate

CAS: 10094-58-3

• Formula: C₂₄H₅₀O₂₅
• Purezza: 98%
• Peso molecolare: 738.6388

Stachyose hydrate

CAS: 10094-58-3

• Formula: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O
• Purezza: (HPLC) ≥ 98.0% (dry basis)
• Colore e forma: White to off-white powder
• Peso molecolare: 666.58

StachyoseTetrahydrate extrapure, 98%

CAS: 10094-58-3

• Formula: C₂₄H₄₂O₂₁·4H₂O
• Colore e forma: White, Crystalline compound, Clear, Colourless
• Peso molecolare: 738.64