CAS 10094-58-3
:Tetraidrato di stachiosio
Descrizione:
Tetraidrato di stachiosio è un carboidrato complesso classificato come tetrasaccaride, composto principalmente da due unità di galattosio, una unità di glucosio e una unità di fruttosio. Si trova comunemente in vari legumi e piante, fungendo da carboidrato di stoccaggio. La forma di tetraidrato indica che la sostanza contiene quattro molecole d'acqua per ogni molecola di stachiosio, il che influisce sulla sua solubilità e stabilità. Lo stachiosio è noto per la sua bassa digeribilità negli esseri umani, poiché non viene facilmente scomposto dagli enzimi digestivi umani, portando a fermentazione nell'intestino e a potenziali disagi gastrointestinali. Questa proprietà lo rende un prebiotico, promuovendo la crescita di batteri intestinali benefici. In termini di caratteristiche fisiche, Tetraidrato di stachiosio appare tipicamente come una polvere cristallina bianca o bianco sporco. È solubile in acqua e la sua solubilità può essere influenzata da temperatura e pH. Lo stachiosio è anche utilizzato nelle industrie alimentari e mangimistiche, in particolare in formulazioni destinate a migliorare la salute intestinale e come fonte di energia nella nutrizione animale.
Formula:C24H50O25
InChI:InChI=1/C24H42O21.4H2O/c25-1-6-10(28)14(32)17(35)21(41-6)39-3-8-11(29)15(33)18(36)22(42-8)40-4-9-12(30)16(34)19(37)23(43-9)45-24(5-27)20(38)13(31)7(2-26)44-24;;;;/h6-23,25-38H,1-5H2;4*1H2/t6-,7-,8-,9-,10+,11+,12-,13-,14+,15+,16+,17-,18-,19-,20+,21+,22+,23-,24+;;;;/m1..../s1
InChI key:InChIKey=KUVZQLSUXDNGAW-QPIIYOCQSA-N
SMILES:O([C@]1(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O)[C@H]2O[C@H](CO[C@H]3O[C@H](CO[C@H]4O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O.O
Sinonimi:- Glucopyranoside, β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-, tetrahydrate, α-<smallcap>D</span>-
- alpha-D-glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl O-alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-O-alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-
- beta-D-Fructofuranosyl alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-alpha-D-glucopyranoside
- beta-D-fructofuranosyl alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranoside tetrahydrate
- α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-(1→6)-, hydrate (1:4)
- α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-(1→6)-, tetrahydrate
- Stachyose tetrahydrate
- Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-, tetrahydrate, α-D-
- α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-, hydrate (1:4)
- α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-, tetrahydrate
- BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-(1-6)-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-(1-6)-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE HYDRATE
- ALPHA-D-GALACTOSYL-ALPHA-D-GALACTOSYL-ALPHA-D-GLUCOSYL-BETA-D-FRUCTOSE HYDRATE
- Stachyose tetrahydrate, 98.50%
- STACHOSE TETRAHYDRATE
- alpha-d-galactosyl-alpha-d-galactosyl-alpha-d-glucosyl-beta-d-fructose
- ALPHA-D-GALACTOSYL-ALPHA-D-GALACTOSYL-ALPHA-D-GLUCOSYL-BETA-D-FRUCTOSE TETRAHYDRATE
- STACHYOSE HYDRATE
- STACHYOSE FROM STACHYS TUBERIFERA*HYDRAT E
- MANNEOTETROSE HYDRATE
- α-d-gal-(1→6)-α-d-gal-(1→6)-α-d-glc-(1→2)-β-d-fru
- ALPHA-D-GAL-[1->6]-ALPHA-D-GAL-[1->6]-ALPHA-D-GLC-[1->2]-BETA-D-FRU HYDRATE
- BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-(1->6)-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-(1->6)-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE HYDRATE
- manneotetrose
- LUPEOSE HYDRATE
- ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-BETA-D-FRUCTOSE TETRAHYDRATE
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Stachyose Hydrate
CAS:Formula:C24H42O21·xH2OPurezza:>98.0%(HPLC)Colore e forma:White powder to crystalPeso molecolare:666.58 (as Anhydrous)Stachyose tetrahydrate
CAS:Stachyose tetrahydrate (D-Stachyose tetrahydrate) is a tetrasaccharide consisting of two α-D-galactose units, one α-D-glucose unit, and one β-D-fructose unitFormula:C24H50O25Purezza:99.89%Colore e forma:White To Off White Crystalline PowderPeso molecolare:738.64StachyoseTetrahydrate extrapure, 98%
CAS:Formula:C24H42O21·4H2OColore e forma:White, Crystalline compound, Clear, ColourlessPeso molecolare:738.64




