CAS 101-41-7: Metil fenilacetato
Descrizione:Metil fenilacetato, con il numero CAS 101-41-7, è un composto organico classificato come un estere. Si forma dalla reazione dell'acido fenilacetico e del metanolo. Questo liquido incolore a giallo pallido è noto per il suo piacevole aroma fruttato, spesso paragonato a quello della frutta matura, rendendolo una scelta popolare nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Metil fenilacetato ha un punto di ebollizione relativamente basso ed è solubile in solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. La sua formula chimica è C10H12O2 e presenta un gruppo fenile attaccato a una parte di acido acetico, contribuendo al suo profumo distintivo. Il composto è utilizzato in varie applicazioni, inclusi come agente aromatizzante nei prodotti alimentari e come componente di fragranza in profumi e cosmetici. Inoltre, può servire come intermedio nella sintesi organica. Tuttavia, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura a causa delle potenziali proprietà irritanti e della necessità di misure di sicurezza adeguate durante l'uso.
Formula:C9H10O2
InChI:InChI=1S/C9H10O2/c1-11-9(10)7-8-5-3-2-4-6-8/h2-6H,7H2,1H3
InChI key:InChIKey=CRZQGDNQQAALAY-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(OC)CC=1C=CC=CC1
- Sinonimi:
- 2,5-Bis-(2,2,2-Trifluoroethoxy) Benzoic Acid
- 2-Methoxy-1-phenyl-2-oxoethane
- Acetic acid, phenyl-, methyl ester
- Benzeneacetic acid, methyl ester
- Fenilacetato De Metilo
- Methyl alpha-toluate
- Methyl benzeneacetate
- Methyl benzeneethanoate
- Methyl phenylacetate/Phenylacetic acid methyl ester
- Methyl phenylethanoate
- Vedi altri sinonimi
- Methyl α-phenylacetate
- Methyl α-toluate
- Methylphenylacetat
- Nsc 401667
- Nsc 9405
- Phenylacetate de methyle
- Phenylacetate, Methyl
- Phenylacetic Acid Phenylacetate
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- Methyl phenylacetate
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