CAS 10152-76-8
:Solfuro di metile allilico
Descrizione:
Solfuro di metile allilico, con il numero CAS 10152-76-8, è un composto organosolforato caratterizzato dalla sua struttura distintiva, che include un gruppo alilico (una catena di tre carboni con un doppio legame) attaccato a un gruppo metilsolfuro. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un forte odore pungente che ricorda l'aglio, attribuito al suo contenuto di zolfo. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. Solfuro di metile allilico è noto per il suo ruolo nell'industria dei sapori e delle fragranze, spesso utilizzato per conferire note simili all'aglio nei prodotti alimentari. Inoltre, è stato studiato per le sue potenziali attività biologiche, comprese le proprietà antimicrobiche. Il composto è relativamente stabile in condizioni normali, ma può subire ossidazione o altre reazioni in presenza di forti agenti ossidanti. Devono essere adottate precauzioni di sicurezza quando si maneggia questa sostanza, poiché può essere irritante per la pelle e gli occhi, e si deve evitare l'inalazione dei vapori.
Formula:C4H8S
InChI:InChI=1S/C4H8S/c1-3-4-5-2/h3H,1,4H2,2H3
InChI key:InChIKey=NVLPQIPTCCLBEU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C=C)SC
Sinonimi:- 1-(Methylthio)-2-propene
- 1-Propene,3-(Methylthio)-
- 2-Propenyl methyl sulfide
- 3-(Methylsulfanyl)prop-1-ene
- 3-(Methylthio)-1-propene
- 3-(Methylthio)propene
- 3-Methylsulfanylprop-1-ene
- Allyl methyl thioether
- Methyl 2-propenyl sulfide
- Methyl Prop-2-En-1-Yl Sulfide
- Methyl ally sulfide
- Methyl allyl sulfide
- Methyl allyl thioether
- Sulfide, allyl methyl
- Vedi altri sinonimi
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Allyl Methyl Sulfide
CAS:Formula:C4H8SPurezza:>97.0%(GC)Colore e forma:Colorless to Almost colorless clear liquidPeso molecolare:88.17Allyl methyl sulfide, 98%
CAS:<p>This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci</p>Formula:C4H8SPurezza:98%Colore e forma:Clear colorless, LiquidPeso molecolare:88.17Allyl Methyl Sulfide
CAS:Allyl Methyl Sulfide is a bioactive organosulfur compound found in garlic with antibacterial, antioxidant, and anticancer activities.Formula:C4H8SPurezza:≥98%Colore e forma:Clear Colorless LiquidPeso molecolare:88.17
