CAS 103-37-7
:Benzoato di butile
Descrizione:
Benzoato di butile è un composto organico classificato come un estere, formato dalla reazione tra alcol benzilico e acido butirrico. Tipicamente è un liquido incolore o giallo pallido con un odore piacevole e fruttato, rendendolo utile nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Il composto ha un punto di ebollizione relativamente basso ed è solubile in solventi organici, mentre è meno solubile in acqua a causa della sua natura idrofobica. Benzoato di butile è spesso impiegato come agente aromatizzante nei prodotti alimentari e come componente di fragranza in profumi e cosmetici. Inoltre, ha applicazioni nella produzione di vari intermedi chimici. La sua struttura chimica include un gruppo benzilico, che contribuisce alle sue proprietà aromatiche, e una parte butirrato, che conferisce il suo caratteristico profumo fruttato. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione della pelle e degli occhi al contatto. In generale, Benzoato di butile è apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e versatilità in varie applicazioni industriali.
Formula:C11H14O2
InChI:InChI=1S/C11H14O2/c1-2-6-11(12)13-9-10-7-4-3-5-8-10/h3-5,7-8H,2,6,9H2,1H3
InChI key:InChIKey=VONGZNXBKCOUHB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OC(CCC)=O)C1=CC=CC=C1
Sinonimi:- Ai3-06120
- Benzyl butanoate
- Benzyl butyrate (natural)
- Benzyl n-butanoate
- Benzyl n-butyrate
- Benzylester kyseliny maselne
- Benzylester kyseliny maselne [Czech]
- Brn 2047625
- Butanoic acid, phenylmethyl ester
- Butyric acid, benzyl ester
- FEMA No. 2140
- Nsc 8073
- Phenylmethyl butanoate
- Phenylmethyl butyrate
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Benzyl Butyrate
CAS:Formula:C11H14O2Purezza:>97.0%(GC)Colore e forma:Colorless to Almost colorless clear liquidPeso molecolare:178.23
