CAS 103-54-8

Acetato di cinnamile

Descrizione:

Acetato di cinnamile è un composto organico caratterizzato dal suo aroma dolce e floreale che ricorda la cannella ed è comunemente utilizzato nelle industrie delle fragranze e degli aromi. È un estere formato dalla reazione dell'alcol cinamilico e dell'acido acetico. La formula chimica di Acetato di cinnamile è C11H12O2 e appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido. Questo composto ha un punto di ebollizione relativamente basso ed è solubile in solventi organici, rendendolo adatto per varie applicazioni nella profumeria e nell'aromatizzazione degli alimenti. Acetato di cinnamile è anche noto per il suo potenziale utilizzo nella sintesi di altri composti organici e come repellente naturale per insetti. Sebbene generalmente riconosciuto come sicuro a basse concentrazioni, è importante maneggiarlo con cura, poiché può causare irritazione della pelle o reazioni allergiche in individui sensibili. Il suo profumo gradevole e le proprietà versatili contribuiscono alla sua popolarità sia nei prodotti industriali che in quelli di consumo.

Formula: C₁₁H₁₂O₂

InChI: InChI=1S/C11H12O2/c1-10(12)13-9-5-8-11-6-3-2-4-7-11/h2-8H,9H2,1H3

InChI key: InChIKey=WJSDHUCWMSHDCR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(=CCOC(C)=O)C1=CC=CC=C1

Sinonimi:

• (2E)-3-phenylprop-2-en-1-yl acetate
• (2Z)-3-phenylprop-2-en-1-yl acetate
• 1-Acetoxy-3-phenyl-2-propene
• 103-54-8
• 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, 1-acetate
• 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate
• 3-Phenyl-2-propen-1-ol acetate
• 3-Phenyl-2-propen-1-yl acetate
• 3-Phenyl-2-propenyl acetate
• 3-Phenylallyl acetate
• 3-Phenylprop-2-en-1-yl acetate
• Acetic acid 3-phenyl-2-propenyl ester
• Acetic acid cinnamyl ester
• Cinnamyl alcohol, acetate
• NSC 46109
• γ-Phenylallyl acetate

Cinnamyl acetate

CAS: 103-54-8

Cinnamyl acetate analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formula: C₁₁H₁₂O₂

Purezza: (GC) ≥95%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 176.22

Ref: 11-5139S

2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate

CAS: 103-54-8

Formula: C₁₁H₁₂O₂

Purezza: 97%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 176.2118

Ref: IN-DA00H9WP

Acetic Acid Cinnamyl Ester

CAS: 103-54-8

Acetic Acid Cinnamyl Ester

Purezza: 98%

Peso molecolare: 176.21g/mol

Ref: 54-OR1012191

Cinnamyl acetate

CAS: 103-54-8

Cinnamyl acetate

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 176.21g/mol

Ref: 54-BUP17862

Cinnamyl Acetate

CAS: 103-54-8

Formula: C₁₁H₁₂O₂

Purezza: >97.0%(GC)

Colore e forma: Colorless to Light yellow clear liquid

Peso molecolare: 176.22

Ref: 3B-A0901

Cinnamyl acetate

CAS: 103-54-8

Cinnamyl acetate (3-Phenylallyl acetate) is a naturally occuring compound used as a flavouring agent.

Formula: C₁₁H₁₂O₂

Purezza: 98.92%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 176.21

Ref: TM-T5653

Cinnamyl acetate

CAS: 103-54-8

Formula: C₁₁H₁₂O₂

Purezza: 95%

Colore e forma: Clear colorless to slightly pale yellow liquid

Peso molecolare: 176.215

Ref: 10-F239588