CAS 104-67-6: γ-Undecalattone

Descrizione: γ-Undecalattone, noto anche come lattone undecilico, è un estere ciclico con la formula molecolare C11H20O2. È caratterizzato dal suo odore piacevole, cremoso e fruttato, spesso simile a quello del cocco o della pesca, rendendolo una scelta popolare nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Questo composto è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente e ha un punto di ebollizione relativamente basso. γ-Undecalattone è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Viene prodotto naturalmente in vari frutti ed è anche sintetizzato attraverso la reazione dell'acido undecanoico con un alcol. Oltre alle sue applicazioni in alimenti e cosmetici, γ-Undecalattone è studiato per il suo potenziale utilizzo in profumeria e come agente aromatizzante. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione della pelle o reazioni allergiche in alcuni individui. In generale, γ-Undecalattone è apprezzato per le sue proprietà sensoriali e versatilità in varie applicazioni.

Formula: C₁₁H₂₀O₂

InChI: InChI=1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9-11(12)13-10/h10H,2-9H2,1H3

InChI key: InChIKey=PHXATPHONSXBIL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C1OC(CC1)CCCCCCC

Sinonimi:

• (.+-.)-γ-Undecalactone
• (5S)-5-heptyldihydrofuran-2(3H)-one
• (RS)-γ-Undecalactone
• -Heptyldihydro-furanone
• 2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-
• 4-Hydroxyundecanoic acid lactone
• 4-Undecanolide
• 4-n-Heptyl-4-hydroxybutanoic acid lactone
• 5-Heptyl-tetrahydro-2-furanone
• 5-Heptyldihydro-2(3H)-furanone
• 5-Heptyltetrahydro-2-furanone
• 5-heptyldihydrofuran-2(3H)-one
• Aldehdye c14
• Aldehyde C-14 myristic
• Aldehyde C14
• Aldehyde C₁₄ peach
• Fema 2763
• GAMMA.-Undecalactone
• LACTONE C-11 γ-
• Myristaldehyde
• Neutralizing agent 350120-1
• Nsc 406421
• Nsc 46118
• Nsc 76413
• Peach Pure
• Peach lactone
• Peche Pure
• Persicol
• Tetradecanal
• Tetradecyl Aldehyde
• UNDECALACTONE, γ-
• Undecan-4-Olido
• Undecan-4-olid
• Undecan-4-olide
• Undecane-4-Olide
• Undecanoic acid, 4-hydroxy-, γ-lactone
• gamma-Undecanolactone
• n-Tetradecanal
• γ-(n-Heptyl)-γ-butyrolactone
• γ-Heptyl-γ-butyrolactone
• γ-Heptylbutyrolactone
• γ-Undecalactone aldehyde
• γ-Undecanolactone
• γ-Undecanolide
• γ-n-Heptylbutyrolactone
• δ-Undecalactone
• PEACH ALDEHYDE

γ-Undecanolactone

CAS: 104-67-6

• Formula: C₁₁H₂₀O₂
• Purezza: >98.0%(GC)
• Colore e forma: Colorless to Almost colorless clear liquid
• Peso molecolare: 184.28

γ-Undecanolactone, 99%

CAS: 104-67-6

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Formula: C₁₁H₂₀O₂
• Purezza: 99%
• Colore e forma: Clear colorless, Liquid
• Peso molecolare: 184.28

γ-Undecalactone

CAS: 104-67-6

gamma-Undecalactone analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

• Formula: C₁₁H₂₀O₂
• Purezza: (GC) ≥98%
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 184.28

2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-

CAS: 104-67-6

• Formula: C₁₁H₂₀O₂
• Purezza: 98%
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 184.2753

Undecanoic γ-lactone

CAS: 104-67-6

• Formula: C₁₁H₂₀O₂
• Purezza: ≥ 98.0%
• Colore e forma: Colourless to light-yellow liquid
• Peso molecolare: 184.28

Undecan-4-Olide

CAS: 104-67-6

• Purezza: 98%
• Peso molecolare: 184.28g/mol

γ-Undecalactone, 98%

CAS: 104-67-6

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formula: C₁₁H₂₀O₂
• Purezza: 98%
• Colore e forma: Liquid, Clear colorless to light yellow
• Peso molecolare: 184.28

Undecanoic γ-lactone

CAS: 104-67-6

Undecanoic gamma-lactone is a natural product.

• Formula: C₁₁H₂₀O₂
• Purezza: 98%
• Colore e forma: Less Oily Liquid Colourless Oily Liquid
• Peso molecolare: 184.28

5-Heptyldihydrofuran-2(3H)-one

CAS: 104-67-6

• Purezza: 95.0%
• Colore e forma: Liquid, No data available.
• Peso molecolare: 184.2790069580078

gamma-Undecalactone

CAS: 104-67-6

Gamma-Undecalactone is a diphenyl ether that is used as a flavoring agent in pharmaceutical preparations. …

• Formula: C₁₁H₂₀O₂
• Purezza: Min. 95%
• Colore e forma: Clear Liquid
• Peso molecolare: 184.28 g/mol