CAS 104-67-6

γ-Undecalattone

Descrizione:

γ-Undecalattone, noto anche come lattone undecilico, è un estere ciclico con la formula molecolare C11H20O2. È caratterizzato dal suo odore piacevole, cremoso e fruttato, spesso simile a quello del cocco o della pesca, rendendolo una scelta popolare nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Questo composto è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente e ha un punto di ebollizione relativamente basso. γ-Undecalattone è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Viene prodotto naturalmente in vari frutti ed è anche sintetizzato attraverso la reazione dell'acido undecanoico con un alcol. Oltre alle sue applicazioni in alimenti e cosmetici, γ-Undecalattone è studiato per il suo potenziale utilizzo in profumeria e come agente aromatizzante. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione della pelle o reazioni allergiche in alcuni individui. In generale, γ-Undecalattone è apprezzato per le sue proprietà sensoriali e versatilità in varie applicazioni.

Formula: C₁₁H₂₀O₂

InChI: InChI=1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9-11(12)13-10/h10H,2-9H2,1H3

InChI key: InChIKey=PHXATPHONSXBIL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCC)C1OC(=O)CC1

Sinonimi:

• (.+-.)-γ-Undecalactone
• (5S)-5-heptyldihydrofuran-2(3H)-one
• (RS)-γ-Undecalactone
• -Heptyldihydro-furanone
• 2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-
• 4-Hydroxyundecanoic acid lactone
• 4-Undecanolide
• 4-n-Heptyl-4-hydroxybutanoic acid lactone
• 5-Heptyl-tetrahydro-2-furanone
• 5-Heptyldihydro-2(3H)-furanone
• 5-Heptyltetrahydro-2-furanone
• 5-heptyldihydrofuran-2(3H)-one
• Aldehdye c14
• Aldehyde C-14 myristic
• Aldehyde C14
• Aldehyde C₁₄ peach
• Fema 2763
• GAMMA.-Undecalactone
• LACTONE C-11 γ-
• Myristaldehyde
• Neutralizing agent 350120-1
• Nsc 406421
• Nsc 46118
• Nsc 76413
• Peach Pure
• Peach lactone
• Peche Pure
• Persicol
• Tetradecanal
• Tetradecyl Aldehyde
• UNDECALACTONE, γ-
• Undecan-4-Olido
• Undecan-4-olid
• Undecan-4-olide
• Undecane-4-Olide
• Undecanoic acid, 4-hydroxy-, γ-lactone
• gamma-Undecanolactone
• n-Tetradecanal
• γ-(n-Heptyl)-γ-butyrolactone
• γ-Heptyl-γ-butyrolactone
• γ-Heptylbutyrolactone
• γ-Undecalactone aldehyde
• γ-Undecanolactone
• γ-Undecanolide
• γ-n-Heptylbutyrolactone
• δ-Undecalactone

γ-Undecanolactone

CAS: 104-67-6

Formula: C₁₁H₂₀O₂

Purezza: >98.0%(GC)

Colore e forma: Colorless to Almost colorless clear liquid

Peso molecolare: 184.28

Ref: 3B-U0003

γ-Undecanolactone, 99%

CAS: 104-67-6

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Formula: C₁₁H₂₀O₂

Purezza: 99%

Colore e forma: Clear colorless, Liquid

Peso molecolare: 184.28

Ref: 02-L16028

γ-Undecalactone

CAS: 104-67-6

gamma-Undecalactone analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formula: C₁₁H₂₀O₂

Purezza: (GC) ≥98%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 184.28

Ref: 11-3298S

2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-

CAS: 104-67-6

Formula: C₁₁H₂₀O₂

Purezza: 97%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 184.2753

Ref: IN-DA00HA98

Undecan-4-Olide

CAS: 104-67-6

Undecan-4-Olide

Purezza: 98%

Peso molecolare: 184.28g/mol

Ref: 54-OR1015404

Undecanoic γ-lactone

CAS: 104-67-6

Undecanoic γ-lactone

Purezza: ≥95%

Peso molecolare: 184.28g/mol

Ref: 54-BUP18479

Undecanoic γ-lactone

CAS: 104-67-6

Formula: C₁₁H₂₀O₂

Purezza: ≥ 98.0%

Colore e forma: Colourless to light-yellow liquid

Peso molecolare: 184.28

Ref: 7W-GK1874

Undecanoic γ-lactone

CAS: 104-67-6

Undecanoic gamma-lactone is a natural product.

Formula: C₁₁H₂₀O₂

Purezza: 98%

Colore e forma: Less Oily Liquid Colourless Oily Liquid

Peso molecolare: 184.28

Ref: TM-TN6744

5-Heptyldihydrofuran-2(3H)-one

CAS: 104-67-6

Formula: C₁₁H₂₀O₂

Purezza: 97%

Colore e forma: Liquid, No data available.

Peso molecolare: 184.279

Ref: 10-F240934

γ-Undecalactone

CAS: 104-67-6

Gamma-Undecalactone is a diphenyl ether that is used as a flavoring agent in pharmaceutical preparations. It has been shown to induce proliferation in lung fibroblasts, V79 cells, and kidney bean cells. Gamma-undecalactone also has the ability to inhibit the production of reactive oxygen species, which may be due to its ability to inhibit the activity of fatty acid synthase. The mechanism of gamma-undecalactone's anti-inflammatory properties is not well understood, but it is thought that they are due to inhibition of prostaglandin synthesis. Gamma-undecalactone has also been shown to have strong synergistic effects when combined with methyl anthranilate.

Formula: C₁₁H₂₀O₂

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: Clear Liquid

Peso molecolare: 184.28 g/mol

Ref: 3D-FU03388