CymitQuimica logo

CAS 105-37-3

:

Propionato di etile

Descrizione:
Propionato di etile, con il numero CAS 105-37-3, è un estere comunemente usato come agente aromatizzante e nella produzione di fragranze. È caratterizzato dal suo odore fruttato, che ricorda l'ananas o la mela, rendendolo popolare nell'industria alimentare e delle bevande. La formula chimica di Propionato di etile è C5H10O2 e ha un peso molecolare di circa 102,13 g/mol. Questo composto è un liquido incolore che è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. Propionato di etile ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che contribuisce alla sua volatilità e aroma. Viene prodotto attraverso la reazione di esterificazione tra etanolo e acido propanoico. In termini di sicurezza, Propionato di etile è generalmente considerato a bassa tossicità, ma deve essere maneggiato con cura per evitare inalazione o contatto con la pelle. Le sue applicazioni si estendono oltre il cibo e le fragranze, poiché è anche utilizzato nella sintesi di altri prodotti chimici e come solvente in vari processi industriali.
Formula:C5H10O2
InChI:InChI=1S/C5H10O2/c1-3-5(6)7-4-2/h3-4H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCC)(CC)=O
Sinonimi:
  • Ethyl Propionate
  • Ethyl propanoate
  • Ethylpropionat
  • Nsc 8848
  • Propanoate, Ethyl
  • Propionate d'ethyle
  • Propionato De Etilo
  • Propionic acid, ethyl ester
  • Propionic ester
  • Propionic ether
  • Vedi altri sinonimi
Ordinare per

Purezza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
Trovati 16 prodotti.