CAS 10605-09-1: 6-stearato di acido ascorbico

Descrizione: 6-stearato di acido ascorbico, con il numero CAS 10605-09-1, è un estere formato dall'acido ascorbico (vitamina C) e dall'acido stearico. Questo composto è caratterizzato dal suo ruolo di tensioattivo non ionico ed emulsionante, spesso utilizzato in formulazioni alimentari, cosmetiche e farmaceutiche. Mostra una buona solubilità nei solventi organici mentre è meno solubile in acqua, il che può migliorare la stabilità e la biodisponibilità dell'acido ascorbico in varie applicazioni. 6-stearato di acido ascorbico è noto per le sue proprietà antiossidanti, contribuendo alla conservazione dei prodotti prevenendo la degradazione ossidativa. Inoltre, può migliorare la texture e la consistenza delle formulazioni, rendendolo prezioso nello sviluppo di creme, lozioni e integratori alimentari. Il suo profilo di sicurezza è generalmente favorevole, ma come tutti gli additivi, dovrebbe essere utilizzato entro le linee guida stabilite per garantire la sicurezza del consumatore. In generale, 6-stearato di acido ascorbico funge da ingrediente multifunzionale, combinando i benefici della vitamina C con le proprietà degli acidi grassi.

Formula: C₂₄H₄₂O₇

InChI: InChI=1S/C24H42O7/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20(26)30-18-19(25)23-21(27)22(28)24(29)31-23/h19,23,25,27-28H,2-18H2,1H3/t19-,23+/m0/s1

InChI key: InChIKey=LITUBCVUXPBCGA-WMZHIEFXSA-N

SMILES: O=C1OC(C(O)=C1O)C(O)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC

Sinonimi:

• 2-(3,4-Dihydroxy-5-Oxo-2,5-Dihydrofuran-2-Yl)-2-Hydroxyethyl Octadecanoate (Non-Preferred Name)
• 6-O-Stearylascorbic acid
• 6-O-octadecanoylhex-1-enofuranos-3-ulose
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbic acid monostearate
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbic acid, 6-octadecanoate
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbic acid, 6-stearate
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbyl 6-octadecanoate
• Ascorbic acid 6-stearate
• Ascorbyl 6-stearate
• Ascorbyl stearate
• E 305
• L-Ascorbic acid 6-octadecanoate
• Stearic acid, 6-ester with <span class="text-smallcaps">L</span>-ascorbic acid
• Vitamin C stearate
• L-Ascorbic acid monostearate
• Stearic acid, 6-ester with L-ascorbic acid
• L-Ascorbic acid, 6-stearate

6-O-Stearoyl-L-ascorbic Acid

CAS: 10605-09-1

• Formula: C₂₄H₄₂O₇
• Purezza: >95.0%(T)
• Colore e forma: White to Light yellow powder to crystal
• Peso molecolare: 442.59

Ascorbyl Stearate

CAS: 10605-09-1

Vitamin c (ascorbic acid) and its derivatives

• Formula: C₂₄H₄₂O₇
• Colore e forma: Powder
• Peso molecolare: 442.29305

L-Ascorbic acid 6-stearate

CAS: 10605-09-1

• Formula: C₂₄H₄₂O₇
• Purezza: 98%
• Colore e forma: Solid
• Peso molecolare: 442.5861

L-Ascorbic Acid 6-stearate

CAS: 10605-09-1

L-Ascorbic acid 6-stearate, a compound derived from L-ascorbic acid and stearic acid identified in K.

• Formula: C₂₄H₄₂O₇
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 442.60

Ascorbyl stearate

CAS: 10605-09-1

• Formula: C₂₄H₄₂O₇
• Purezza: ≥ 95.0%
• Colore e forma: White crystalline powder
• Peso molecolare: 442.59

L-Ascorbic Acid 6-Stearate

CAS: 10605-09-1

Applications L-Ascorbic Acid 6-Stearate is used to specifically target anti-tumoral dehydrocrotonin nanoparticles. References Frungillo, L., …

• Formula: C₂₄H₄₂O₇
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 442.59

6-O-Stearoyl-l-ascorbic acid

CAS: 10605-09-1

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• Formula: C₂₄H₄₂O₇
• Purezza: Min. 95%
• Colore e forma: Powder
• Peso molecolare: 442.59 g/mol