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CAS 109-19-3

:

Isovalerato di butile

Descrizione:
Isovalerato di butile, con il numero CAS 109-19-3, è un estere formato dalla reazione tra butanolo e acido isovaleriaco. È caratterizzato dal suo odore fruttato, che lo rende utile nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Il composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è noto per la sua relativa bassa volatilità. Isovalerato di butile è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La sua struttura chimica presenta un gruppo butile attaccato alla parte isovaleriatica, contribuendo alle sue proprietà uniche. La sostanza è utilizzata in varie applicazioni, inclusi come agente aromatizzante nei prodotti alimentari e come componente di fragranza in profumi e cosmetici. Inoltre, può essere coinvolta nella sintesi chimica e nelle applicazioni di ricerca. I dati di sicurezza indicano che, sebbene possa essere irritante per la pelle e gli occhi, linee guida adeguate per la manipolazione e l'uso possono mitigare i potenziali rischi.
Formula:C9H18O2
InChI:InChI=1/C9H18O2/c1-4-5-6-11-9(10)7-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3
InChI key:InChIKey=AYWJSCLAAPJZEF-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(CC(C)C)=O)CCCC
Sinonimi:
  • 3-Methylbutanoic acid butyl ester
  • 3-Methylbutyric acid butyl ester
  • Butanoic acid, 3-methyl-, butyl ester
  • Butyl 3-Methylbutanoate
  • Butyl 3-methylbutyrate
  • Butyl isovalerate FCC
  • Isovaleric acid, butyl ester
  • NSC 6187
  • n-Butyl 3-methylbutyrate
  • n-Butyl isovalerate
  • Vedi altri sinonimi
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