CAS 109-52-4: Acido pentanoico
Descrizione:Acido pentanoico, noto anche come acido valerico, è un acido grasso saturo a catena lineare con la formula molecolare C5H10O2. È caratterizzato da una catena di cinque carboni con un gruppo funzionale acido carbossilico (-COOH) a un'estremità. Questo composto è un liquido incolore con un odore pungente che ricorda il burro o il formaggio rancido. Acido pentanoico è solubile in acqua, etanolo ed etere, il che è tipico per gli acidi grassi a catena corta. Il suo punto di ebollizione è relativamente basso rispetto agli acidi grassi più grandi e presenta un'acidità moderata, con un valore di pKa che indica la sua capacità di donare protoni in soluzione. Acido pentanoico è utilizzato in varie applicazioni, inclusa la sintesi di esteri per aromatizzazione e profumeria, così come nella produzione di prodotti farmaceutici e agrochimici. Inoltre, può essere trovato naturalmente in alcuni grassi animali e oli vegetali. Le considerazioni di sicurezza includono il suo potenziale di causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi, e si consiglia un'adeguata manipolazione in ambienti di laboratorio e industriali.
Formula:C5H10O2
InChI:InChI=1S/C5H10O2/c1-2-3-4-5(6)7/h2-4H2,1H3,(H,6,7)
InChI key:InChIKey=NQPDZGIKBAWPEJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(O)CCCC
- Sinonimi:
- 1-Butanecarboxylic acid
- Acide valerique
- Acido Valerico
- N-Valeriansaeure
- Nsc 406833
- Propylacetic acid
- Valerianic Acid, C5
- Valeriansaure
- Valeric Acid
- n-Pentanoic acid
- Vedi altri sinonimi
- n-Valeric acid
- N-Pentanoic
- valerianic acid
- Pentanoic acid
- Butanecarboxylic Acid
- pentanoic acid
- VALERIC ACOD
- 3-(methylsulfanyl)propanoic acid

Valeric Acid
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