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CAS 111-11-5

:

Metil ottanoato

Descrizione:
Metil ottanoato, con il numero CAS 111-11-5, è un estere formato dall'acido ottanoico e dal metanolo. È un liquido incolore con un odore fruttato, spesso associato al cocco o ai frutti tropicali, rendendolo attraente per l'uso in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. La formula molecolare di Metil ottanoato è C9H18O2 e ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che contribuisce alla sua volatilità. Questo composto è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Metil ottanoato è comunemente usato nell'industria alimentare come agente aromatizzante e nell'industria cosmetica per il suo profumo. Inoltre, può servire come solvente ed è studiato per le sue potenziali applicazioni nella produzione di biodiesel. Le sue proprietà chimiche includono essere infiammabile e avere un punto di infiammabilità moderato, richiedendo una manipolazione attenta. In generale, Metil ottanoato è apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e versatilità in varie applicazioni industriali.
Formula:C9H18O2
InChI:InChI=1S/C9H18O2/c1-3-4-5-6-7-8-9(10)11-2/h3-8H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=JGHZJRVDZXSNKQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(OC)=O)CCCCC
Sinonimi:
  • Agnique ME 890
  • Caprylic acid methyl ester
  • Methyl Octanoate
  • Methyl caprylate
  • Methyl n-octanoate
  • Methyloctanoat
  • Nsc 3710
  • Octanoate de methyle
  • Octanoate, Methyl
  • Octanoato De Metilo
  • Vedi altri sinonimi
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