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CAS 1115-63-5

:

Acido L-aspartico, sale monopotasico

Descrizione:
Acido L-aspartico, sale monopotasico è un sale di potassio dell'aminoacido L-acido aspartico, caratterizzato dal suo aspetto cristallino bianco e dall'alta solubilità in acqua. Viene spesso utilizzato come integratore alimentare e in applicazioni alimentari grazie al suo ruolo di esaltatore di sapidità e ai suoi potenziali benefici per la salute. Il composto è noto per la sua capacità di agire come neurotrasmettitore ed è coinvolto in vari processi metabolici, inclusa la sintesi delle proteine e la regolazione del metabolismo dell'azoto. L'acido aspartico stesso è un aminoacido non essenziale, il che significa che il corpo può sintetizzarlo. La forma di sale monopotassico fornisce una fonte di potassio, essenziale per numerose funzioni fisiologiche, inclusa la trasmissione nervosa e la contrazione muscolare. In termini di sicurezza, è generalmente riconosciuto come sicuro quando consumato in quantità appropriate, sebbene un'assunzione eccessiva possa portare a squilibri negli elettroliti. In generale, Acido L-aspartico, sale monopotasico è apprezzato sia in contesti nutrizionali che biochimici per le sue proprietà funzionali.
Formula:C4H7NO4·K
InChI:InChI=1S/C4H7NO4.K/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9);/t2-;/m0./s1
InChI key:InChIKey=YTDJTZGUTCBZCT-DKWTVANSSA-N
SMILES:[C@H](CC(O)=O)(C(O)=O)N.[K]
Sinonimi:
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Aspartic acid, monopotassium salt
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Aspartic acid, potassium salt (1:1)
  • Aspara K
  • Aspartic acid monopotassium salt
  • Aspartic acid, monopotassium salt, <span class="text-smallcaps">L</span>-
  • H-Asp-Oh K Salt
  • L-Asparaginic Acid Potassium Salt
  • L-Asparate Potassium
  • L-Aspartate Potassium
  • L-Aspartic Acid Potassium Salt
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