CAS 1119-33-1: L-glutammato di etile

Descrizione: L-glutammato di etile, con il numero CAS 1119-33-1, è un derivato aminoacidico e un membro della famiglia del glutammato. È caratterizzato dalla sua forma di estere etilico dell'acido L-glutammico, che è un aminoacido non essenziale comunemente trovato nelle proteine. L-glutammato di etile è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un sapore leggermente dolce ed è solubile in acqua e solventi organici. Questo composto gioca un ruolo significativo in vari processi biochimici, inclusa la sintesi proteica e la neurotrasmissione, poiché il glutammato è un neurotrasmettitore chiave nel sistema nervoso centrale. L-glutammato di etile è anche utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapidità grazie al suo profilo di sapore umami. Inoltre, ha applicazioni in campo farmaceutico e biochimico, dove può fungere da mattoncino per la sintesi di peptidi o come strumento di ricerca nello studio delle vie metaboliche. Il suo profilo di sicurezza è generalmente favorevole, ma come molte sostanze chimiche, deve essere maneggiato con cura in ambienti di laboratorio.

Formula: C₇H₁₃NO₄

InChI: InChI=1S/C7H13NO4/c1-2-12-6(9)4-3-5(8)7(10)11/h5H,2-4,8H2,1H3,(H,10,11)/t5-/m0/s1

InChI key: InChIKey=XMQUEQJCYRFIQS-YFKPBYRVSA-N

SMILES: O=C(O)C(N)CCC(=O)OCC

Sinonimi:

• (2S)-2-Amino-5-ethoxy-5-oxopentanoic acid
• (2S)-2-amino-5-ethoxy-5-oxopentanoic acid (non-preferred name)
• 2-Amino-5-Ethoxy-5-Oxopentanoic Acid (Non-Preferred Name)
• 5-Ethyl <span class="text-smallcaps">L</span>-glutamate
• 5-Ethyl L-glutamate
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamic acid γ-ethyl ester
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamic acid, 5-ethyl ester
• Ethyl L-glutamate
• Ethylhydrogen-L-glutamat
• Glutamic acid, 5-ethyl ester, <span class="text-smallcaps">L</span>-
• Glutamic acid, 5-ethyl ester, L-
• H-Glu(OEt)-OH
• L-Glutamic acid γ-ethyl ester
• L-Glutamicacid-5-ethylester
• Nsc 156977
• Nsc 16885
• ethyl hydrogen L-glutamate
• hidrogeno-L-glutamato de etilo
• hydrogeno-L-glutamate d'ethyle
• γ-Ethyl <span class="text-smallcaps">L</span>-glutamate
• γ-Ethyl L-glutamate
• γ-Ethyl glutamate
• γ-Monoethyl glutamate
• L-Glutamic acid, 5-ethyl ester
• L-Glutamic Acid 5-Ethyl Ester

H-Glu(OEt)-OH

CAS: 1119-33-1

Bachem ID: 4014122.

• Formula: C₇H₁₃NO₄
• Purezza: > 99%
• Colore e forma: White Powder
• Peso molecolare: 175.19

H-Glu(OEt)-OH

CAS: 1119-33-1

• Formula: C₇H₁₃NO₄
• Purezza: 97%
• Colore e forma: Solid
• Peso molecolare: 175.1824

Ethyl glutamate

CAS: 1119-33-1

Ethyl glutamate can be used in related research in the field of life sciences. Its …

• Formula: C₇H₁₃NO₄
• Colore e forma: White Crystalline Powder
• Peso molecolare: 175.18

(S)-2-Amino-5-ethoxy-5-oxopentanoic acid

CAS: 1119-33-1

• Purezza: 98+%
• Peso molecolare: 175.18g/mol

5-Ethyl L-Glutamate

CAS: 1119-33-1

• Formula: C₇H₁₃NO₄
• Purezza: >97.0%(T)
• Colore e forma: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecolare: 175.18

H-glu(oet)-oh

CAS: 1119-33-1

• Purezza: 98.0%
• Colore e forma: Solid
• Peso molecolare: 175.1840057373047

L-Glutamic acid γ-ethyl ester

CAS: 1119-33-1

• Formula: C₇H₁₃NO₄
• Purezza: ≥ 98.0%
• Colore e forma: White to almost white powder
• Peso molecolare: 175.18

H-Glu(OEt)-OH

CAS: 1119-33-1

Applications H-Glu(OEt)-OH

• Formula: C₇H₁₃NO₄
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 175.18

L-glutamic acid 5-ethyl ester

CAS: 1119-33-1

L-Glutamic acid 5-ethyl ester is a hydrophobic amino acid that has been shown to inhibit …

• Formula: C₇H₁₃NO₄
• Purezza: Min. 95%
• Peso molecolare: 175.18 g/mol