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CAS 1120-28-1

:

Metile eicosanoato

Descrizione:
Metile eicosanoato è un estere derivato dall'acido eicosanoico, un acido grasso a catena lunga, e dal metanolo. È caratterizzato dalla sua lunga catena di idrocarburi, che tipicamente consiste di 20 atomi di carbonio, contribuendo alla sua natura idrofobica. Questo composto è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente e ha una solubilità relativamente bassa in acqua a causa delle sue caratteristiche non polari. Metile eicosanoato è utilizzato principalmente nella produzione di biodiesel e come potenziale biolubrificante, grazie alle sue proprietà favorevoli come alta viscosità e stabilità termica. Inoltre, può servire come composto modello in studi relativi al metabolismo lipidico e al comportamento degli acidi grassi. La sua struttura molecolare include un gruppo metile attaccato all'estremità carbossilato della catena dell'acido grasso, influenzando le sue proprietà fisiche e chimiche, come il punto di ebollizione e la reattività. Come molti esteri, può presentare un odore gradevole e fruttato, rendendolo di interesse in applicazioni di sapore e fragranza. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione.
Formula:C21H42O2
InChI:InChI=1S/C21H42O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h3-20H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=QGBRLVONZXHAKJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCCCCC)CCCC(OC)=O
Sinonimi:
  • Ai3-36455
  • Arachic acid methyl ester
  • Arachidic Acid Methyl Ester
  • C20:0 Fame
  • Eicosanoic acid, methyl ester
  • Methyl arachate
  • Methyl arachidate
  • Methyl eicosanate
  • Methyl eicosanoate
  • n-Eicosanoic acid methyl ester
  • Methyl icosanoate
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