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CAS 1128-08-1

:

Dihidrojasmone

Descrizione:
Dihidrojasmone, con il numero CAS 1128-08-1, è un composto organico che appartiene alla famiglia dei derivati della jasmona, noti per i loro aromi floreali e fruttati. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente e si caratterizza per il suo profumo gradevole, spesso associato al gelsomino e ad altre fragranze floreali. Dihidrojasmone è utilizzato principalmente nell'industria delle fragranze come componente aromatico in profumi e prodotti per la cura personale. La sua struttura chimica presenta un anello di cicloesene, che contribuisce alle sue proprietà aromatiche. Il composto è relativamente stabile in condizioni normali, ma può subire ossidazione o altre reazioni quando esposto a forti agenti ossidanti. Dihidrojasmone è anche di interesse nel campo della chimica dei sapori, dove può essere utilizzato per migliorare il profilo sensoriale dei prodotti alimentari. Inoltre, è stato studiato per le sue potenziali applicazioni nello sviluppo di nuove formulazioni di fragranze e il suo ruolo nella biologia vegetale come composto organico volatile.
Formula:C11H18O
InChI:InChI=1S/C11H18O/c1-3-4-5-6-10-9(2)7-8-11(10)12/h3-8H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=YCIXWYOBMVNGTB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCC)C1=C(C)CCC1=O
Sinonimi:
  • 2-Amyl-3-methyl-2-cyclopentenone
  • 2-Butyl-3-Methylcyclopent-2-En-1-One
  • 2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-pentyl-
  • 2-N-Amyl-3-Methyl-2-Cyclopenten-1-One
  • 2-Pentyl-3-Methyl-2-Cyclopenten-1-One
  • 2-Pentyl-3-methyl-2-cyclopentenone
  • 2-n-Pentyl-3-methyl-2-cyclopenten-1-one
  • 3-Methyl-2-Pentyl-2-Cyclopenten-1-One
  • 3-Methyl-2-Pentyl-2-Cyclopentenone
  • 3-Methyl-2-Pentylcyclopent-2-En-1-One
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