Descrizione:Fmoc-Ala-Gly-OH, noto anche come Fmoc-Alanina-Glicina-OH, è un dipeptide protetto che consiste negli aminoacidi alanina e glicina. Il gruppo "Fmoc" (9-fluorenilmetossicarbonile) funge da gruppo protettivo per la funzionalità amminica dell'alanina, consentendo reazioni selettive durante la sintesi dei peptidi. Questo composto è tipicamente utilizzato nella sintesi di peptidi in fase solida grazie alla sua stabilità e facilità di rimozione del gruppo Fmoc in condizioni basiche lievi. Fmoc-Ala-Gly-OH è caratterizzato dalla sua relativamente bassa solubilità in solventi non polari e solubilità moderata in solventi polari, rendendolo adatto per varie applicazioni biochimiche. La presenza di residui idrofobici (alanina) e idrofili (glicina) contribuisce alle sue potenziali interazioni nei sistemi biologici. Inoltre, questo dipeptide può fungere da blocco di costruzione per peptidi e proteine più complessi, facilitando studi in chimica dei peptidi e biochimica. Il suo numero CAS, 116747-54-7, identifica univocamente questo composto nelle banche dati chimiche, aiutando nella ricerca e applicazione.
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