CAS 121-79-9

Acido benzoico, 3,4,5-triidrossi-, estere propilico

Descrizione:

Acido benzoico, 3,4,5-triidrossi-, estere propilico, comunemente noto come galato di propile, è un composto organico con proprietà antiossidanti. È derivato dall'acido gallico ed è caratterizzato dai suoi tre gruppi idrossilici attaccati a un anello benzenico, che contribuiscono alla sua reattività e solubilità in vari solventi. Il galato di propile appare come una polvere bianca a gialla pallida ed è spesso utilizzato come conservante alimentare e antiossidante in grassi e oli, aiutando a prevenire la rancidità. La sua struttura chimica gli consente di catturare i radicali liberi, rendendolo prezioso anche nelle formulazioni cosmetiche e farmaceutiche. Il composto è generalmente riconosciuto come sicuro quando utilizzato in concentrazioni appropriate, sebbene alcune persone possano sperimentare reazioni allergiche. In termini di stabilità, il galato di propile è sensibile alla luce e al calore, il che può influenzare la sua efficacia. In generale, le sue proprietà multifunzionali lo rendono un additivo significativo in vari settori, in particolare nei prodotti alimentari e per la cura personale.

Formula: C₁₀H₁₂O₅

InChI: InChI:1S/C10H12O5/c1-2-3-15-10(14)6-4-7(11)9(13)8(12)5-6/h4-5,11-13H,2-3H2,1H3

InChI key: InChIKey=ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OCCC)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Sinonimi:

• 3,4,5-Trihidroxibenzoato De Propilo
• 3,4,5-Trihydroxybenzoate de propyle
• 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester
• Antioxidant PG
• Benzoate, 3,4,5-Trihydroxy-, Propyl
• E 310
• Gallate, N-Propyl
• Gallic acid n-propyl ester
• Gallic acid, propyl ester
• Gallussaeure-Propylester
• Hemostyptin
• Marupi Gallate
• N-Propyl Ester Of 3,4,5-Trihydroxybenzoic Acid
• Nipa 49
• Nipagallin P
• Nipanox S 1
• Nsc 2626
• PG
• Progallin P
• Propyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate
• Propyl gallate
• Propyl-3,4,5-trihydroxybenzoat
• Tenox PG
• n-Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• n-Propyl gallate
• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, propyl ester
• 3,4,5-trihydroxy-benzoicacipropylester
• FEMA 2974
• nipagallinp
• 3,4,5-TRIHYDROXYBENZENE-1-PROPYLCARBOXYLATE
• NCI-C50588
• 3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID N-PROPYL ESTER
• FEMA 2947
• Benzoicacid,3,4,5-trihydroxy-,propylester
• nipa49

Propyl Gallate IP

CAS: 121-79-9

Formula: C₁₀H₁₂O₅

Colore e forma: White or creamy white, Crystalline powder

Peso molecolare: 212.20

Ref: SR-47638

Propyl Gallate extrapure, 98%

CAS: 121-79-9

Formula: C₁₀H₁₂O₅

Purezza: min. 98%

Colore e forma: White to off-white, Crystalline powder, Clear

Peso molecolare: 212.20

Ref: SR-40011

Propyl Gallate BP

CAS: 121-79-9

Formula: C₁₀H₁₂O₅

Purezza: 97.0 -103%

Colore e forma: White or almost white, Crystalline powder, Clear and not more intensity coloured than reference solution BY5

Peso molecolare: 212.20

Ref: SR-14086

Propyl Gallate NF

CAS: 121-79-9

Formula: C₁₀H₁₂O₅

Purezza: 98.0 - 102.0%

Colore e forma: White, Crystalline powder

Peso molecolare: 212.20

Ref: SR-16067