CAS 123-32-0: 2,5-Dimetilpirazina

Descrizione: 2,5-Dimetilpirazina è un composto organico caratterizzato dalla sua distintiva struttura ad anello di pirazina, che presenta due gruppi metilici attaccati alle posizioni 2 e 5 dell'anello. È un liquido incolore o giallo pallido con un forte aroma di nocciola tostato, rendendolo notevole nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Il composto è solubile in solventi organici ed exhibit una volatilità moderata. La sua formula molecolare è C7H10N2 e ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che contribuisce al suo utilizzo come agente aromatizzante nei prodotti alimentari. Inoltre, 2,5-Dimetilpirazina è noto per il suo ruolo nella reazione di Maillard, che è responsabile dell'imbrunimento e dello sviluppo del sapore nei cibi cotti. È anche utilizzato nella sintesi di vari farmaci e agrochimici. Sebbene sia generalmente riconosciuto come sicuro in piccole quantità, l'esposizione a concentrazioni elevate può comportare rischi per la salute, richiedendo un'adeguata gestione e misure di sicurezza nelle applicazioni industriali.

Formula: C₆H₈N₂

InChI: InChI=1S/C6H8N2/c1-5-3-8-6(2)4-7-5/h3-4H,1-2H3

InChI key: InChIKey=LCZUOKDVTBMCMX-UHFFFAOYSA-N

SMILES: N=1C=C(N=CC1C)C

Sinonimi:

• 2,5-Dimethyl pyrazine
• 2,5-Dimethyl-1,4-diazine
• 2,5-Dimethylpyrazin
• 2,5-Dimetilpirazina
• 2,5-Methyl Pyrazine
• Dimethyl-2,5-Pyrazine
• Ketine
• Nsc 49139
• Pyrazine, 2,5-dimethyl-
• 2,5-Dimethylpyrazine

2,5-Dimethylpyrazine (contains 2,6-isomer)

CAS: 123-32-0

• Formula: C₆H₈N₂
• Purezza: >80.0%(GC)
• Colore e forma: Colorless to Yellow to Orange clear liquid
• Peso molecolare: 108.14

2,5-Dimethylpyrazine

CAS: 123-32-0

• Formula: C₆H₈N₂
• Purezza: >98.0%(GC)(T)
• Colore e forma: Colorless to Light orange to Yellow clear liquid
• Peso molecolare: 108.14

2,5-Dimethylpyrazine, 99%

CAS: 123-32-0

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Formula: C₆H₈N₂
• Purezza: 99%
• Colore e forma: Clear colorless to yellow, Liquid
• Peso molecolare: 108.14

Pyrazine, 2,5-dimethyl-

CAS: 123-32-0

• Formula: C₆H₈N₂
• Purezza: 97%
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 108.1411

2,5-Dimethylpyrazine

CAS: 123-32-0

• Purezza: ≥98%
• Peso molecolare: 108.14g/mol

2,5-Dimethylpyrazine

CAS: 123-32-0

• Purezza: 98.0%
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 108.14399719238281

2,5-Dimethylpyrazine, 99%

CAS: 123-32-0

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formula: C₆H₈N₂
• Purezza: 99%
• Colore e forma: Clear colorless to light yellow, Liquid
• Peso molecolare: 108.14

2,5-Dimethylpyrazine

CAS: 123-32-0

• Purezza: 98+%
• Colore e forma: Colourless - Yellow Liquid
• Peso molecolare: 108.14g/mol

2,5-Dimethylpyrazine

CAS: 123-32-0

2,5-Dimethylpyrazine found in various foods, used for flavor and odor enhancement.

• Formula: C₆H₈N₂
• Purezza: 99.92%
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 108.14

Glipizide Impurity 17

CAS: 123-32-0

• Formula: C₆H₈N₂
• Peso molecolare: 108.14

2,5-Dimethylpyrazine

CAS: 123-32-0

Applications 2,5-Dimethylpyrazine is used as a reagent in the synthesis of bone-targeted proteasome inhibitors for …

• Formula: C₆H₈N₂
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 108.14

2,5-Dimethyl pyrazine

CAS: 123-32-0

2,5-Dimethyl pyrazine is a hydrocarbon that is synthesized from ethyl decanoate. It has been shown …

• Formula: C₆H₈N₂
• Purezza: Min. 95%
• Peso molecolare: 108.14 g/mol