CAS 123-32-0
:2,5-Dimetilpirazina
Descrizione:
2,5-Dimetilpirazina è un composto organico caratterizzato dalla sua distintiva struttura ad anello di pirazina, che presenta due gruppi metilici attaccati alle posizioni 2 e 5 dell'anello. È un liquido incolore o giallo pallido con un forte aroma di nocciola tostato, rendendolo notevole nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Il composto è solubile in solventi organici ed exhibit una volatilità moderata. La sua formula molecolare è C7H10N2 e ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che contribuisce al suo utilizzo come agente aromatizzante nei prodotti alimentari. Inoltre, 2,5-Dimetilpirazina è noto per il suo ruolo nella reazione di Maillard, che è responsabile dell'imbrunimento e dello sviluppo del sapore nei cibi cotti. È anche utilizzato nella sintesi di vari farmaci e agrochimici. Sebbene sia generalmente riconosciuto come sicuro in piccole quantità, l'esposizione a concentrazioni elevate può comportare rischi per la salute, richiedendo un'adeguata gestione e misure di sicurezza nelle applicazioni industriali.
Formula:C6H8N2
InChI:InChI=1S/C6H8N2/c1-5-3-8-6(2)4-7-5/h3-4H,1-2H3
InChI key:InChIKey=LCZUOKDVTBMCMX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CC=1C=NC(C)=CN1
Sinonimi:- 2,5-Dimethyl pyrazine
- 2,5-Dimethyl-1,4-diazine
- 2,5-Dimethylpyrazin
- 2,5-Dimetilpirazina
- 2,5-Methyl Pyrazine
- Dimethyl-2,5-Pyrazine
- Ketine
- Nsc 49139
- Pyrazine, 2,5-dimethyl-
- 2,5-Dimethylpyrazine
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2,5-Dimethylpyrazine
CAS:Formula:C6H8N2Purezza:>98.0%(GC)(T)Colore e forma:Colorless to Light orange to Yellow clear liquidPeso molecolare:108.142,5-Dimethylpyrazine (contains 2,6-isomer)
CAS:Formula:C6H8N2Purezza:>80.0%(GC)Colore e forma:Colorless to Yellow to Orange clear liquidPeso molecolare:108.142,5-Dimethylpyrazine, 99%
CAS:This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo SciFormula:C6H8N2Purezza:99%Colore e forma:Clear colorless to yellow, LiquidPeso molecolare:108.142,5-Dimethylpyrazine
CAS:Applications 2,5-Dimethylpyrazine is used as a reagent in the synthesis of bone-targeted proteasome inhibitors for multiple myeloma (MM). 2,5-Dimethylpyrazine is also used in the preparation of 3-Methyl-2,5-bis-(2-hydroxyethyl)pyrazine (M295340); a degredation product of Clavulanic Acid (C563750) which is a β-lactamase inhibitor, typically added to amoxicillin to increase its effectiveness.
References Agyin, J.K., et al.: Bioorg. Med. Chem. Lett., 23, 6455 (2013); Reading, C. and Cole, M.: Antimicrob. Ag. Chemother., 11, 852 (1977); Ball, A.P., et al.: Lancet, 1, 620 (1980); Brogden, R.N., et al. Drugs, 22, 337 (1981); Haginaka, J. et al.: Chem. Pharm. Bull., 33, 218 (1985)Formula:C6H8N2Colore e forma:NeatPeso molecolare:108.14Ref: 4Z-G-1128
5mgPrezzo su richiesta10mgPrezzo su richiesta25mgPrezzo su richiesta50mgPrezzo su richiesta100mgPrezzo su richiesta2,5-Dimethylpyrazine
CAS:2,5-Dimethylpyrazine found in various foods, used for flavor and odor enhancement.Formula:C6H8N2Purezza:99.92%Colore e forma:Transparent LiquidPeso molecolare:108.14112,5-Dimethylpyrazine
CAS:2,5-DimethylpyrazineFormula:C6H8N2Purezza:>98%Colore e forma:colourless - yellow LiquidPeso molecolare:108.14112Ref: ST-EA-CP-G11039
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