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CAS 124-10-7

:

Acido tetradecanoico, estere metilico

Descrizione:
Acido tetradecanoico, estere metilico, noto anche come metil miristato, è un estere derivato dall'acido miristico e dal metanolo. È un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso caratteristico. Questo composto è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua lunga catena di carbonio idrofobica. Acido tetradecanoico, estere metilico ha una viscosità relativamente bassa e un punto di ebollizione moderato, tipico degli esteri degli acidi grassi. È comunemente usato nelle industrie cosmetiche e alimentari come emolliente e agente aromatizzante, rispettivamente. Inoltre, funge da composto modello in vari studi biochimici ed è utilizzato nella sintesi di tensioattivi e altri intermediari chimici. Il composto è generalmente considerato sicuro per l'uso in applicazioni alimentari e cosmetiche, sebbene, come molti esteri, possa causare irritazione dopo un contatto prolungato con la pelle. La sua struttura chimica consiste in una lunga catena di idrocarburi, che contribuisce alle sue proprietà e applicazioni in vari campi.
Formula:C15H30O2
InChI:InChI=1S/C15H30O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17-2/h3-14H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=ZAZKJZBWRNNLDS-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCC(OC)=O)CCCCCCCCCC
Sinonimi:
  • Emery 2214
  • Metholeneat 2495
  • Methyl Myristate
  • Methyl Tetradecanoate
  • Methyl n-tetradecanoate
  • Methylmyristat
  • Miristato De Metilo
  • Myristate de methyle
  • Myristate, Methyl
  • Myristic acid, methyl ester
  • Vedi altri sinonimi
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