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CAS 126-29-4

:

violaxantina

Descrizione:
violaxantina è un pigmento carotenoide principalmente presente nelle piante, in particolare nelle verdure a foglia verde e in alcuni frutti. Svolge un ruolo cruciale nella fotosintesi partecipando al processo di raccolta della luce e proteggendo le piante dai danni fotodannosi. Questo composto è caratterizzato dal suo colore giallo-arancione, dovuto al suo sistema di doppi legami coniugati. violaxantina è una xantofilla, una sottoclasse di carotenoidi che contengono ossigeno, ed è nota per le sue proprietà antiossidanti. La struttura chimica di violaxantina include una serie di unità di isoprene, contribuendo alla sua natura idrofobica. È solubile in solventi organici ma meno in acqua. Oltre al suo ruolo nella fisiologia vegetale, violaxantina ha suscitato interesse per i suoi potenziali benefici per la salute umana, inclusa la sua attività antiossidante e i possibili contributi alla salute degli occhi. Il numero CAS 126-29-4 identifica univocamente questo composto nelle banche dati chimiche, facilitando la ricerca e i processi normativi. In generale, violaxantina è significativo sia ecologicamente che nutrizionalmente, evidenziando l'interconnessione tra biochimica vegetale e salute umana.
Formula:C40H56O4
InChI:InChI=1/C40H56O4/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-39-35(5,6)25-33(41)27-37(39,9)43-39)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-40-36(7,8)26-34(42)28-38(40,10)44-40/h11-24,33-34,41-42H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+/t33-,34-,37+,38+,39-,40-/m0/s1
InChI key:InChIKey=SZCBXWMUOPQSOX-WVJDLNGLSA-N
SMILES:C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/[C@]12[C@](C)(O1)C[C@@H](O)CC2(C)C)\C)\C)/C)/C)\[C@]34[C@](C)(O3)C[C@@H](O)CC4(C)C
Sinonimi:
  • (3S,3'S,5R,5'R, 6S,6'S)-5,6:5',6'-Diepoxy-5,5',6,6'-tetrahydro-beta,beta-carotene-3,3'-diol
  • (3S,3'S,5R,5'R,6S,6'S)-5,5',6,6'-tetrahydro-5,6:5',6'-diepoxy-beta,beta-carotene-3,3'-diol
  • (3S,3′S,5R,5′R,6S,6′S)-5,6:5′,6′-Diepoxy-5,5′,6,6′-tetrahydro-β,β-carotene-3,3′-diol
  • 5,6:5',6'-Diepoxy-5,5',6,6'-tetrahydro-beta-carotene-3,3'-diol
  • 7-Oxabicyclo[4.1.0]heptane, β,β-carotene-3,3′-diol deriv.
  • C Orange 15
  • E 161e
  • Violaxanthin, all-trans-
  • Zeaxanthin diepoxide
  • all-E-Violaxanthin
  • Vedi altri sinonimi
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