Descrizione:9-Decen-1-ol è un alcol grasso insaturo caratterizzato da una lunga catena di carbonio con un doppio legame situato al nono carbonio dal gruppo idrossile. La sua formula molecolare è C10H20O, il che indica che contiene dieci atomi di carbonio, venti atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso caratteristico. È solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua catena di carbonio idrofobica. 9-Decen-1-ol è noto per le sue applicazioni nell'industria delle fragranze e dei sapori, così come nella produzione di tensioattivi ed emulsionanti. Inoltre, può fungere da precursore nella sintesi organica, in particolare nella formazione di altri composti chimici. La presenza del doppio legame contribuisce alla sua reattività, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'ossidazione e la polimerizzazione. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.
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