CAS 1313049-59-0

Rebaudioside J

Descrizione:

Rebaudioside J è un dolcificante naturale derivato dalle foglie della pianta Stevia rebaudiana, nota per la sua alta intensità di dolcezza rispetto al saccarosio. Appartiene a una classe di composti noti come glicosidi steviolici, responsabili del sapore dolce della stevia. Rebaudioside J è caratterizzato dal suo basso contenuto calorico, rendendolo una scelta popolare come sostituto dello zucchero in vari prodotti alimentari e bevande. È generalmente diverse centinaia di volte più dolce del saccarosio, consentendo il suo utilizzo in piccole quantità per raggiungere i livelli di dolcezza desiderati. Il composto è stabile sotto calore e condizioni acide, il che lo rende adatto per applicazioni di cottura e panificazione. Inoltre, Rebaudioside J è stato studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, incluso il suo ruolo nella regolazione della glicemia e le sue proprietà antiossidanti. Come additivo alimentare, è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione, contribuendo alla sua crescente popolarità nel mercato attento alla salute.

Formula: C₅₀H₈₀O₂₇

Sinonimi:

• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, 2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-
• Rebaudioside J

Rebaudioside J

CAS: 1313049-59-0

Formula: C₅₀H₈₀O₂₇

Purezza: (HPLC) ≥ 98.0%

Colore e forma: White to off-white powder

Peso molecolare: 1113.16

Ref: 7W-GY8443

Rebaudioside J

CAS: 1313049-59-0

Rebaudioside J is a Stevia rebaudiana constituent .

Formula: C₅₀H₈₀O₂₇

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 1113.15

Ref: TM-T13861

Rebaudioside J

CAS: 1313049-59-0

Formula: C₅₀H₈₀O₂₇

Purezza: 95%~99%

Peso molecolare: 1113.16

Ref: BP-BP2089

Rebaudioside j

CAS: 1313049-59-0

Natural glycoside

Formula: C₅₀H₈₀O₂₇

Purezza: ≥ 90.0 % (HPLC)

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 1113.15

Ref: 5G-85769

Rebaudioside J

CAS: 1313049-59-0

Rebaudioside J is a non-caloric sweetener, which is a purified glycoside derived from the Stevia rebaudiana plant. The Stevia plant, native to South America, is well known for its sweet-tasting compounds, mainly the steviol glycosides. Rebaudioside J is one of these glycosides, specifically noted for its high sweetness intensity and favorable taste profile compared to other steviol glycosides.

Formula: C₅₀H₈₀O₂₇

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 1,113.16 g/mol

Ref: 3D-OR46452